Resep Sour, Sweet, and Spicy Crispy Chicken Wing ala berrydelice

Bahan - Bahan :

• 150 gr tepung terigu
• merica putih
• garlic powder
• 1/2 blok kaldu ayam
• garam
• 500 gr sayap ayam, potong menjadi 2 bagian
• Saus sambal pedas manis
• Saus tiram
• Cabai bubuk sesuai selera (lebih enak pakai bon cabe)
• Gula pasir
• Perasan jeruk lemon
• Merica hitam

Cara Membuat :

1. Campur tepung dengan garam, kaldu blok, garlic powder, dan merica. Bagi dua tepung menjadi tepung basah dan tepung kering. Celupkan ayam bergantian ke tepung basah dan kering, ulangi dua kali.
2. Goreng ayam yang telah dicelup tepung hingga kering dan kuning keemasan, pastikan dalamnya sudah benar-benar matang
3. Campurkan saus sambal pedas manis, gula pasir, garam, merica, garlic powder, merica hitam, saus tiram dan air jeruk lemon ke dalam wajan anti lengket yang telah dipanaskan
4. Tambahkan air dan masak hingga menjadi karamel, cicipi, jika kurang tambahkan bumbu hingga pas asam, pedas, dan manisnya sesuai selera
5. Masukkan ayam crispy dan masak sebentar hingga tercampur, hidangkan panas-panas

Demikianlah informasi mengenai Resep Sour, Sweet, and Spicy Crispy Chicken Wing ala berrydelice. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.