Resep Semur ayam ala Diah Yulianti

Bahan - Bahan :

• 1 ekor ayam, potong 12 bagian
• 1/2 sendok teh jeruk nipis
• 1/2 sendok teh garam
• 2 lembar daun salam
• 6 buah cengkeh
• 3 cm kayumanis
• 150 ml kecap manis
• 1 sendok makan garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1.000 ml air
• 2 sendok makan minyak, untuk menumis
• minyak, untuk menggoreng
• Bumbu Halus:
• 6 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 4 butir kemiri, sangrai
• 1/2 sendok teh ketumbar, sangrai
• 1/2 ruas jahe

Cara Membuat :

1. Tumis bumbu halus, daun salam, cengkeh, dan kayumanis sampai harum. Tambahkan ayam. Aduk sampai terbalut bumbu.
2. Tambahkan kecap manis, garam, dan merica bubuk. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai matang dan kuah kental.

Demikianlah informasi mengenai Resep Semur ayam ala Diah Yulianti. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.