Resep Pastel Ayam Sayuran ala Yanie Rohsanti

Bahan - Bahan :

• Bahan kulit :
• 200 gr tepung segitiga
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
• 30 gr margarin
• 70-80 ml air hangat
• Bahan isian:
• 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 200 gr daging ayam giling
• 100 gr wortel, potong dadu kecil
• 100 gr kentang, potong dadu kecil
• 50 gr buncis, potong kecil
• 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
• 1/4 sdt merica bubuk
• 1/8 sdt pala bubuk
• secukupnya Gula
• secukupnya Garam
• sedikit Air
• Daun seledri, cincang
• Minyak goreng, untuk menumis
• 2-3 butir telur rebus, potong memanjang

Cara Membuat :

1. Siapkan bahan isian. Cuci bersih. Sisihkan.
2. Masukkan bumbu halus, tes rasa. Masukkan daun seledri cincang, matikan api, sisihkan.
3. Giling adonan dg rolling pin. Potong bulat dg cetakan (saya pakai mulut botol tupperware). Bisa juga dg kaleng susu / tutup gelas.
4. Beri bahan isian dan telur rebus. Pilin tepian pastel dengam cara dicubit sambil dipuntir. Atau jika ingin praktis bisa juga ditekan dg garpu (motif garis lurus).
5. * maaaf yaaa kalo motif pastelnya kurang cantik *baru belajar ini :p
6. Goreng dlm minyak banyak yg sudah panas hingga kuning kecoklatan. Silakan menikmati pastel hangatnya ^^

Demikianlah informasi mengenai Resep Pastel Ayam Sayuran ala Yanie Rohsanti. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.