Kamis, 31 Januari 2013

Resep Soto ayam lamongan mantaaap ala Ivonne

Resep Soto ayam lamongan mantaaap ala Ivonne

Bahan - Bahan :
  • Bumbu halus :
  • 10 buah bawang merah
  • 8 buah bawang putih
  • 5 buah kemiri (di goreng sebentar biar wangi)
  • 2 ruas kunyit bakar (di bakar terlebih dahulu)
  • 1 ruas jahe
  • Bahan pelengkap :
  • 4 buah telur rebus
  • Soun (sesuai selera)
  • 4 buah jeruk limo
  • Emping (sesuai selera kalau gamau juga gapapa)
  • Daun selederi iris kecil (sesuai selera)
  • Bahan kuah :
  • 1 dada ayam ada tulang ya
  • 2 liter air
  • 3 serai (dikeprek)
  • secukupnya Garam
  • Minyak sayur untuk menumis

Cara Membuat :
  1. Siapkan panci yg berisi 2 liter air, setelah mendidih masukan ayam ke dalam air.
  2. Siapkan semua bumbu halus dan blender sampai halus ya. Lalu panaskan minyak, dan tumis bumbu halus yg sudah di blender sampai wangi, setelah wangi masukan serai yg sudah di keprek. Angkat, dan masukan ke dalam panci tambahkan garam sesuai selera.
  3. Setelah kaldu ayam sudah keluar dan rasa sudah di koreksi, matikan api dan angkat ayam lalu di siwir2 daging ayam yg sudah matang.
  4. Siapkan bahan pelengkap, seperti toge dan telur sudah di rebus, soun, emping, jeruk limo.

Demikianlah informasi mengenai Resep Soto ayam lamongan mantaaap ala Ivonne. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Senin, 28 Januari 2013

Resep Ayam Kecap Praktis ala Selly Kahuluge

Resep Ayam Kecap Praktis ala Selly Kahuluge

Bahan - Bahan :
  • 6 potong ayam yg sudah di rebus bersama garam dan bawang putih
  • 1/2 bawang bombay (sisa separoh yg ada di kulkas)
  • 3 buah cabe merah iris
  • 2 sdm kecap manis
  • 1 sachet saos tiram
  • garam
  • sedikit air

Cara Membuat :

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam Kecap Praktis ala Selly Kahuluge. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Minggu, 27 Januari 2013

Resep Semur ayam tahu kuah kental ala dhe's kitchen (Subandhini A.P)

Resep Semur ayam tahu kuah kental ala dhe's kitchen (Subandhini A.P)

Bahan - Bahan :
  • 1/2 ekor ayam (potong jadi 6)
  • 1/2 buah jeruk nipis
  • 1 sendok teh garam
  • 3 buah tahu (1 tahu dibelah 4)
  • 2 lembar daun salam
  • 5 biji cengkeh
  • 5 cm kayumanis
  • 2 buah tomat (potong kotak2 besar)
  • 6 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok teh merica bubuk
  • 1000 ml air
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis
  • secukupnya minyak untuk menggoreng
  • Bumbu Halus :
  • 6 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 4 butir kemiri (sangrai)
  • 3/4 sendok teh ketumbar
  • 1 sendok teh pala bubuk
  • 1 cm jahe

Cara Membuat :
  1. Goreng ayam dalam minyak yg sudah dipanaskan dengan api sedang..goreng hinggga aga kecoklatan
  2. Haluskan bumbu halus
  3. Panaskan wajan, beri 2 sendok makan minyak goreng, tumis bumbu halus ditambah cengkeh,kayu manis dan daun salam sampai berbau harum
  4. Masuka potongan tomat..tumis sampai tomat aga layu..setelah itu masukan potongan ayam..aduk rata sampai ayam bercampur dengan bumbu
  5. Masukan tahu..
  6. Sajikan hangat2 semur dengan nasi putih

Demikianlah informasi mengenai Resep Semur ayam tahu kuah kental ala dhe's kitchen (Subandhini A.P). Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Fetuccine a la Marinara dengan Chicken Schnitzel ala Venna Budiman

Resep Fetuccine a la Marinara dengan Chicken Schnitzel ala Venna Budiman

Bahan - Bahan :
  • 2 genggam fetuccine atau pasta jenis apa saja, rebus hingga al dente
  • bahan saus marinara:
  • 1 buah tomat merah, cincang kasar
  • 3 siung bawang putih cincang
  • 3 sdm puree tomat
  • 200 ml susu cair
  • 100 ml air
  • 2 sdm saus tomat botolan
  • secukupnya garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk
  • 1 sdm gula palem
  • 1/2 sdt oregano
  • 1/2 sdt dried parsley
  • 1 sdm margarin untuk menumis
  • 1 sdm tepung kanji/maizena/terigu, larutkan dengan sedikit air
  • bahan chicken schnitzel:
  • 200 gram fillet ayam, memarkan hingga sedikit melebar
  • 1/2 sdt lada hitam bubuk
  • 1/4 sdt garam
  • 1 sdt garlic powder
  • 1 1/2 sdt saus tiram
  • 1 sdm kecap manis
  • 1 butir telur, kocok lepas
  • secukupnya tepung terigu
  • secukupnya tepung roti

Cara Membuat :
  1. Untuk membuat saus marinara, pertama-tama tumis bawang putih hingga harum. Selanjutnya masukkan tomat, lanjut tumis sebentar. Tuang susu cair dan air, masukkan pasta tomat, saus tomat, oregano, parsley, dan bumbu-bumbu lainnya, aduk rata hingga mendidih. Koreksi rasa, jika sudah pas, masukkan larutan tepung kanji/maizena/terigu ke dalam saus lalu aduk hingga mengental. Sisihkan.
  2. Lanjutkan dengan membuat chicken schnitzel. Lumuri potongan fillet ayam dengan garam, lada, garlic powder, kecap manis dan saus tiram. Biarkan di dalam lemari es selama 30 menit. Setelah proses marinasi selesai, lumuri ayam dengan tepung terigu, lalu masukkan dalam kocokan telur dan terakhir balur dengan tepung roti. Diamkan kembali dalam lemari es atau dapat langsung digoreng hingga coklat keemasan.
  3. Tata pasta dalam mangkuk/piring. Tuang saus marinara lalu aduk rata. Beri potongan chicken schnitzel di atasnya, taburi dengan keju parut dan dried parsley. Sajikan hangat.

Demikianlah informasi mengenai Resep Fetuccine a la Marinara dengan Chicken Schnitzel ala Venna Budiman. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Sabtu, 26 Januari 2013

Resep Sop Ayam Putih Kombinasi ala Rachma Esty Utami

Resep Sop Ayam Putih Kombinasi ala Rachma Esty Utami

Bahan - Bahan :
  • Bahan Sop :
  • 2 butir putih telur, dikukus dan dipotong dadu kecil
  • 5 lembar sawi putih, iris kasar
  • 2 buah tahu putih, potong dadu
  • 150 gr daging dada ayam, potong dadu
  • 150 gr jamur merang, dibelah
  • 150 gr ceker ayam
  • 1 batang daun bawang, diiris tipis
  • 2 tangkai seledri, ikat jadi satu
  • Bahan Bakso Sop:
  • 100 gr daging ayam fillet
  • 100 gr udang, buang kulit dan kepalanya
  • 1/2 cm jahe, dihaluskan (atau pake jahe bubuk jg bisa)
  • 1/2 sdt kecap asin
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 1/4 sdt garam
  • Bumbu Sop:
  • 4 siung bawang putih, digeprek
  • 1/2 sdt merica
  • 1/2 sdt garam
  • 1 sdt saos raja rasa
  • 1/4 sdt kaldu bubuk

Cara Membuat :
  1. Masak 2 L air sampai mendidih. Masukkan ceker ayam, kecilkan api dan masak dengan api sedang sampai empuk. Angkat ceker.
  2. Masukkan bahan bakso ke dalam food processor. Giling hingga tercampur rata. Bentuk adonan bulat-bulat menjadi bakso sebesar kelereng atau seukuran setengah sendok teh. Masukkan ke dalam kuah kaldu ceker. Rebus sampai bakso matang.
  3. Lalu masukkan seledri, potongan daging ayam dan bumbu sop. Masak sampai mendidih.
  4. Tambahkan jamur merang, daun bawang, sawi putih, tahu putih dan putih telur. Masak 5 menit lagi. Cicipi rasanya.
  5. Sajikan hangat

Demikianlah informasi mengenai Resep Sop Ayam Putih Kombinasi ala Rachma Esty Utami. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Rabu, 23 Januari 2013

Resep Sup ayam ala benk

Resep Sup ayam ala benk

Bahan - Bahan :
  • 500 gram ayam bisa pake sayap,dada,paha
  • 100 gram kentang kupas kulitnya
  • 3 biji wortel kupas potong memanjang
  • 2 batang serai geprak
  • 3 cm jahe potong 2 lalu geprak
  • bawang bombai iris tipis
  • bawang merah iris tipis
  • bawang putih iris tipis
  • 1 lbr daun jeruk purut
  • lada putih
  • garam
  • gula
  • penyedap rasa

Cara Membuat :
  1. Bersihkan ayam.rendam dengan asam atau jrruk nipis
  2. Tumis serai dan jahe terlebih dahulu apabila sfh berbau harum masukan irisan bawang bombai,bawang metah ,bawang putih,daun jeruk purut,
  3. Setrlah berbau harum tambahkan air sesuai selera.apabila sudah mendidih masukkan kentang dan wortel.
  4. Sambil menunggu mendidih goreng ayam sekedar untuk membuang darahnya.jangsn terlalu kering sangat
  5. Setelah sup mendidih masukkan ayam.tambahkan gula,garam,penyedap,lada putih,apsbila ayam dan sayur sudah empuk.sajikan

Demikianlah informasi mengenai Resep Sup ayam ala benk. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Ayam goreng mentega simpel ala Dea Orchela

Resep Ayam goreng mentega simpel ala Dea Orchela

Bahan - Bahan :
  • ayam potong (sesuai selera)
  • bumbu cincang :
  • 2 siung bawang putih
  • 2 siung bawang merah
  • 1/2 bawang bombay
  • secukupnya kecap manis
  • secukupnya saori saos tiram
  • secukupnya gula,garam
  • secukupnya air
  • mentega (sesuai selera)

Cara Membuat :
  1. Goreng dahulu ayam sampai kuning keemasan.
  2. Tumis bumbu cincang dgn minyak goreng sedikit saja. Tumis sampai harum. Setelah itu masukkan air, ayam, mentega, kecap, saori saos tiram, garam, gula. Lalu diaduk dan ditunggu hingga bumbu meresap semua dan kuah menjadi kental. Siap dihidangkn 😀

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam goreng mentega simpel ala Dea Orchela. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Sup Ayam Kampung ala Miss Nora

Resep Sup Ayam Kampung ala Miss Nora

Bahan - Bahan :
  • 1 ekor ayam kampung yang sudah bersih
  • 2 buah kentang, potong-potong
  • 1 buah wortel ukuran besar, potong tipis melingkar
  • 1/4 kol, potong-potong
  • segenggam buncis, potong-potong seruas jari
  • 3 batang sledri, potong-potong
  • 1 batang besar bawang pre, potong-potong
  • 1,5 L air
  • secukupnya gula dan garam
  • minyak untuk menumis
  • bumbu halus
  • 5 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 3 ruas jari jahe
  • 1/4 buah pala
  • sejumput merica (bisa juga lada bubuk)

Cara Membuat :
  1. Potong ayam kampung sesuai keinginan. Cuci bersih lalu rebus bersama air kira2 10 menit.
  2. Sambil menunggu ayam direbus, tumis bumbu halus sampai harum dan matang.
  3. Setelah ayam direbus 10 menit, masukkan bumbu halus yang telah ditumis ke dalam rebusan ayam. Masukkan juga potongan kentang dan wortel.
  4. Selang 10 menit masukkan buncis dan kol. Lalu disusul daun sledri dan daun pre. Tambahkan gula dan garam sampai rasanya pas. Masak hingga mendidih dan matang. Siap disajikan.

Demikianlah informasi mengenai Resep Sup Ayam Kampung ala Miss Nora. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Selasa, 22 Januari 2013

Resep Ayam Saos Mentega ala Vivian Lim

Resep Ayam Saos Mentega ala Vivian Lim

Bahan - Bahan :
  • 500 grm Daging ayam paha dipotong kecil dan goreng
  • 1 bh cabe merah dicincang
  • 2 btg Daun bawang pre dipotong kecil
  • sedikit Minyak goreng untuk menumis
  • Bumbu-bumbu :
  • 3 siung Bawang putih dicincang
  • 1 buah Bawang bombay dicincang
  • 2 sdm Kecap manis
  • 1/4 sdt Garam (sesuai selera)
  • sedikit lada halus
  • 1/4 sdt gula
  • 1/2 sdm Saos Tiram
  • 2 sdm Mentega
  • 300 ml Air

Cara Membuat :
  1. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum, masukkan air.
  2. Setelah air mendidih masukkan garam, lada, gula, kecap manis dan saos Tiram. Aduk sebentar kemudian masukkan ayam. Masak sampai air tinggal sedikit dan bumbu meresap
  3. Bila rasa sudah sesuai, sebelum diangkat masukkan mentega cabe cincang dan daun bawang. Aduk sampai tercampur rata
  4. Jika mentega sudah rata ke permukaan Ayam. Angkat dan sajikan.
  5. Enak dinikmati selagi hangat

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam Saos Mentega ala Vivian Lim. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Minggu, 20 Januari 2013

Resep Ayam goreng lengkuas tanpa air kelapa ala Diah Yulianti

Resep Ayam goreng lengkuas tanpa air kelapa ala Diah Yulianti

Bahan - Bahan :
  • Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
  • 1 ekor ayam, dipotong 12 bagian
  • 2 sdt asam jawa dan 2 sdm air, dilarutkan
  • 2 lembar daun salam
  • 2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
  • 1 ruas lengkuas, dimemarkan
  • 300 ml air
  • minyak untuk menggoreng
  • Bumbu Halus:
  • 4 butir kemiri, sangrai
  • 12 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 200 gram lengkuas
  • 1 sdm garam
  • 1 sdt gula pasir
  • 2 sdm kunyit bubuk

Cara Membuat :
  1. Tumis bumbu halus sampai wangi. Tambahkan daun salam dan serai serta lengkuas. Masak sampai harum di atas api kecil.
  2. Masukkan ayam yang telah dimarinade terlebih dulu dengan bumbu halus selama kurleb 15 menit, aduk sampai berubah warna.
  3. Tambahkan air dan air asam Jawa, masak hingga bumbu meresap.
  4. Dinginkan dan goreng ayam di minyak sedang sampai kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam goreng lengkuas tanpa air kelapa ala Diah Yulianti. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Ayam goreng lengkuas ala resnah

Resep Ayam goreng lengkuas ala resnah

Bahan - Bahan :
  • 4 potong ayam
  • 5 buah kemiri
  • 1 sdt ketumbar
  • 5 bawang merah
  • 2 bawang putih
  • 1 sdt lada
  • 2 ibu jari lengkuas
  • 2 daun salem
  • 1 batang serah
  • 200 ml air
  • 200 gram minyak
  • secukupnya garam dan gula putih

Cara Membuat :
  1. Ketumbar, kemiri, lengkuass, bawnag merah/putih. Lada.. ulek / blender bumbu sampaai haluss
  2. Bumbu yang sudah haluss.. lalu masukan air ke wajan masukan bumbu tambah kan daun salam dan batang serai. Aduk2 lalu masukan ayam ungkep ayam hingga air surut dan tambahkan garam dan gula putih secukupnyaa
  3. Ayaam yang sudah matang lalu.. goreng ayammm dan bumbu ya goreng hinga kerin dan garing.. ayam siap d hidangkan

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam goreng lengkuas ala resnah. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Jumat, 18 Januari 2013

Resep SIMPLE STEAM CHICKEN WINGS ala RhAprilia

Resep SIMPLE STEAM CHICKEN WINGS ala RhAprilia

Bahan - Bahan :
  • 5 bh Sayap Ayam
  • 1 sdt Kaldu Ayam Pasta
  • Jahe secukupnya, iris pjg tipis
  • 1 btg Daun Bawang, pot agak pjg, sayat mjd beberapa bgn
  • Pelengkap : Seafood Soy Sauce

Cara Membuat :
  1. Marinade sayap ayam dgn kaldu ayam pasta, taburi irisan jahe di atasnya, simpan dlm kulkas selama 30mnt. Kukus dgn api besar selama 25mnt. Matikan api, taburi daun bwg, tutup panci selama 1mnt. Angkat, siram dgn seafood soy sauce. Siap disajikan.

Demikianlah informasi mengenai Resep SIMPLE STEAM CHICKEN WINGS ala RhAprilia. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Ayam goreng yahut ala isna ulfah

Resep Ayam goreng yahut ala isna ulfah

Bahan - Bahan :
  • 1/2 kg ayam
  • kunyit
  • jahe
  • ketumbar
  • kemiri
  • daun salam
  • daun jeruk
  • sereh
  • lengkoas
  • 2 siung bawang putih
  • garam

Cara Membuat :
  1. Cuci ayam sampai bersih, tiriskan dipanci
  2. Siapkan bumbu2 yg dihaluskan (2 siung bawang putih, kunyit, jahe, ketumbar, kemiri)
  3. Setelah bumbu dihaluskan campurkan dan lumuri ke potongan ayam tadi
  4. Geprek lengkoas dan sereh, letakan diatas ayam
  5. Tambahkan daunjeruk dan daun salam dan garam secukupnya. Rebus kurang lebih 30 menit atau sampi empuk setelah itu ayam siap digoreng.
  6. Ayam tahan sampai 3 hari setelah ayam diungkep, kemudian masukan ke dlm kulkas.

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam goreng yahut ala isna ulfah. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Kamis, 17 Januari 2013

Resep Gudeg Ayam Telor ala Trixie Gayatri

Resep Gudeg Ayam Telor ala Trixie Gayatri

Bahan - Bahan :
  • 3 kaleng nangka kemasan
  • 1.5 ekor ayam (15 potong)
  • 15 butir telur
  • 2 kaleng santan @400ml
  • 6 keping gula aren/100gr palm sugar
  • Bumbu halus :
  • 2bh red onion/10 btr bawang merah
  • 1 bonggol bawang putih
  • 8 butir kemiri
  • 2 sdm bubuk ketumbar
  • 2 ruas lengkuas ukuran jempol
  • 2 batang sereh
  • daun salam
  • daun jeruk
  • secukupnya garam

Cara Membuat :
  1. Rebus nangka sampai empuk beri 3 kantong teh celup. sisihkan. -
  2. Siapkan panci ukuran besar, taruh sebagian bumbu halus, diatas daun salam, sereh di dasar panci.
  3. Susun ayam diatas bumbu tadi 1/3 panci, nangka yg sudah empuk tadi, dan telur di 2/3 bagian panci lainnya.
  4. Taruh sisa bumbu diatasnya, gula merah, dan tambahkan air sampai hampir merendam, dan tambahkan 3 kantong teh celup lagi, selanjutnya masak hingga sedikit air menyusut.
  5. Selanjutnya tuangkan santan kental dan masak kembali hingga meresap kuah habis, gunakan api kecil spy ga gosong 😅
  6. Gudeg matang jika air sdh kering, dan siap dinikmati bersama sambal manis 👌☺️

Demikianlah informasi mengenai Resep Gudeg Ayam Telor ala Trixie Gayatri. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Rabu, 16 Januari 2013

Resep Sandwich Chicken Salad (roti isi salad ayam) ala Shanty Anggraeni

Resep Sandwich Chicken Salad (roti isi salad ayam) ala Shanty Anggraeni

Bahan - Bahan :
  • 3-4 lbr roti tawar
  • 2 ikat daun selada
  • 100 gr fillet ayam (potong dadu)
  • 1 batang sosis ayam (potong dadu, panggang dg saus bbq)
  • 1 sdm saus barbeque
  • 1 buah tomat (buang isi, potong dadu)
  • 1/4 buah mentimun (buang isi potong dadu)
  • 1/4 sachet keju cheedar (parut, utk taburan)
  • 1 butir telor ayam rebus (potong jd 8)
  • bahan saus salad :
  • 3 sdm mayonaise
  • 1 sdt abon cabe
  • 1/4 buah bawang bombay (cincang halus)
  • 1/8 sdt garam

Cara Membuat :
  1. Saus salad : campur mayonaise, garam, abon cabe & bwg bombay. Aduk rata
  2. Isian salad : masukkan irisan timun, tomat, ayam & sosis. Aduk rata
  3. Ambil slembar roti tawar, tata daun selada diatasnya.
  4. Beri isian salad, tambahkan potongan telur.
  5. Corat coret dg saus sambal/tomat, taburi dg parutan keju.
  6. Lipat mnjadi 2 bagian, sematkan dengan lidi. Happy morning 🙋

Demikianlah informasi mengenai Resep Sandwich Chicken Salad (roti isi salad ayam) ala Shanty Anggraeni. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Ayam Kremes ala Hikari Chan

Resep Ayam Kremes ala Hikari Chan

Bahan - Bahan :
  • 1 ekor ayam kampung / ayam pejantan (potong")
  • 2 lembar daun salam
  • 1 batang serai
  • 1 bungkus santan kara kecil (larutkan dengan 2 gelas air)
  • secukupnya garam
  • secukupnya kaldu jamur
  • Bumbu Halus :
  • 6 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 1 sdt ketumbar bubuk
  • 1 ruas kunyit
  • 4 butir kemiri
  • Bahan Kremes :
  • 400 ml sisa air rebusan ayam
  • 3 sdm tepung beras

Cara Membuat :
  1. Campur santan, serai, salam, garam, kaldu jamur dan bumbu halus, aduk rata.
  2. Masukkan ayam dan masak dengan api kecil sampai bumbu meresap dan air menyusut. Sisakan air rebusan kira" 400 ml dan tambahkan tepung beras, aduk dan sisihkan.
  3. Panaskan minyak dan goreng ayam dengan dicelupkan ke adonan kremes lalu goreng dengan api sedang sampai matang.
  4. Goreng adonan kremes dengan menggunakan sendok agar tidak menggumpal, goreng dengan api kecil saja. Angkat segera bila sudah terlihat kering dan kecoklatan, tiriskan. Lalu taburkan di atas ayam goreng.
  5. Selamat mencoba ^.^

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam Kremes ala Hikari Chan. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Nasi goreng ayam pedas ala kurnia laila

Resep Nasi goreng ayam pedas ala kurnia laila

Bahan - Bahan :
  • 2 piring nasi putih
  • 1 potong ayam goreng di suwir-suwir dagingnya
  • 1 bh telur orak arik
  • 1 sdm saus tiram
  • 2 sdm kecap manis
  • 2 sdt garam
  • haluskan :
  • 3 bh cabai merah
  • 5 bh cabai rawit
  • 3 siung bawang putih
  • 3 siung bawang merah

Cara Membuat :
  1. Tumis bumbu halus sampai harum, masukan nasi putih, telur orak arik dan ayam suwir, aduk rata, tambahkan garam, saus tiram dan kecap manis, aduk-aduk lagi sampai bumbu merata dan meresap.
  2. Matikan api, sajikan nasi goreng panas-panas dengan irisan tomat dan kerupuk sesuai selera

Demikianlah informasi mengenai Resep Nasi goreng ayam pedas ala kurnia laila. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Yummy Chicken Steak ala Renita NTd

Resep Yummy Chicken Steak ala Renita NTd

Bahan - Bahan :
  • 1 potong dada ayam
  • 1 buah wortel
  • 1 ons buncis
  • 3 buah kentang
  • secukupnya tepung terigu
  • garam
  • merica
  • bawang bombay
  • bawang putih
  • bawang merah
  • saus tomat atau sejenis

Cara Membuat :
  1. Bersihkan kentang kemudian potong memanjang
  2. Bersihkan wortel kemudian potong memanjang
  3. Bersihkan buncis kemudian potong-potong
  4. Potong dada ayam sesuai selera
  5. Untuk kentang, rebus kentang terlebih dahulu setengah matang kemudian lumuri kentang dengan tepung terigu yang telah dicampur garam dan merica. Lalu goreng kentang hingga matang.
  6. Untuk ayam, lumuri ayam dengan tepung terigu yang dicampur garam dan merica. Lalu goreng hingga cokelat keemasan.
  7. Untuk tumis wortel dan buncis, tumis bawang bombay, bawang merah dan bawang putih hingga harum. Kemudian masukan wortel dan buncis. Tumis hingga matang.
  8. Untuk saus, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Kemudian tambahkan saus sesuai selera.

Demikianlah informasi mengenai Resep Yummy Chicken Steak ala Renita NTd. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Senin, 14 Januari 2013

Resep Ayam Fillet Bolognese ala stella karunia

Resep Ayam Fillet Bolognese ala stella karunia

Bahan - Bahan :
  • 250 gram dada ayam fillet
  • 1/2 buah bawang bombay
  • 1 siung bawang putih
  • 1 buah jeruk nipis
  • 1/2 sdt garam untuk melumuri ayam
  • 2 buah cabai keriting merah
  • 1 sdt mentega untuk menumis
  • 4 sdm pasta tomat
  • 1 sdt minyak wijen
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt gula
  • 1/2 sdt garlic powder
  • secukupnya biji wijen
  • secukupnya oregano
  • secukupnya keju tabur

Cara Membuat :
  1. Cuci ayam fillet. Potong kotak. Lumuri dengan garam dan air jeruk nipis. Diamkan selama 30 menit. Tidak usah dicuci lagi.
  2. Iris bawang bombay, bawang putih, dan cabai merah. Tumis dengan mentega.
  3. Masukkan potongan ayam ke dalam tumisan. Tambahkan pasta tomat. Aduk rata.
  4. Tambahkan minyak wijen, garlic powder, garam, dan gula. Aduk.
  5. Setelah matang, taruh di piring. Taburi biji wijen, oregano, dan keju tabur.

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam Fillet Bolognese ala stella karunia. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Minggu, 13 Januari 2013

Resep Ayam Goreng Serundeng ala Shanty

Resep Ayam Goreng Serundeng ala Shanty

Bahan - Bahan :
  • 1/2 ekor ayam potong2
  • 1/2 butir kelapa parut
  • 2 gelas air
  • bumbu halus:
  • 5 butir bwg merah
  • 2 butir bwg putih
  • 1 sdt ketumbar
  • 1 cm kunyit
  • 3 butir kemiri
  • 1 cm lengkuas
  • 2 lbr daun salam
  • 2 lbr daun jeruk
  • 1 btg sereh putihnya aja
  • gula dan garam
  • minyak goreng
  • jeruk nipis

Cara Membuat :
  1. Lumuri ayam dg jeruk nipis biarkan sebentar.
  2. Aduk rata ayam dengan bumbu2 dan air.Ungkep sampai ayam empuk.
  3. Goreng ayam dan bumbu secara terpisah sampai bewarna keemasan dg api sedang .Angkat dan tiriskan.Siap dihidangkan.

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam Goreng Serundeng ala Shanty. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Sambel Kentang + Jantung Ayam ala Indiyah Budi Kusumaningrum

Resep Sambel Kentang + Jantung Ayam ala Indiyah Budi Kusumaningrum

Bahan - Bahan :
  • 250 gr jantung ayam, belah dua, cuci bersih
  • 2 buah kentang/ kalo suka boleh tambah lagi, potong kotak kecil
  • 6 buah cabe merah
  • 10 buah cabe rawit
  • 5 siung b.merah
  • 4 siung b. putih
  • 1 batang serai, geprek
  • 3 butir kemiri
  • 3 lbr daun jeruk, sobek
  • 2 iris lengkuas, geprek
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • secukupnya royco
  • secukupnya gula pasir
  • minyak untuk menggoreng dan menumis

Cara Membuat :
  1. Rendam kentang dengan air garam sebentar, lalu goreng. Setelah kentang, dengan minyak yang sama, goreng jantung ayam sampai kering. (Sebelum di goreng, aku kasi garam juga, supaya rasanya gak hambar)
  2. Setelah itu, goreng cabe merah, cabe rawit, b.merah dan b.putih. setelah di goreng, haluskan bersama kemiri.
  3. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus, tambahkan merica bubuk, lengkuas, serai, dan daun jeruk, tumis sampai harum. Tambahkan royco dan gula, cek rasa. Setelah rasanya pas, masukkan kentang dan jantung. Aduk rata. Masak sekitar 5 menit. Angkat. Siap di sajikaaan.

Demikianlah informasi mengenai Resep Sambel Kentang + Jantung Ayam ala Indiyah Budi Kusumaningrum. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Sabtu, 12 Januari 2013

Resep BAKSO AYAM no rempong ala dapur mama keiko

Resep BAKSO AYAM no rempong ala dapur mama keiko

Bahan - Bahan :
  • 100 gr ayam giling (sayang beli jadi di spm)
  • 1 sdm tepung sagu (saya kbtulan pakai tepung maizena krn stock sagu lg habis)
  • bahan halus:
  • 1 siung bawang putih diiris dan digoreng
  • 1 siung bawang putih diiris dan digoreng
  • 1/2 sdt lada halus
  • 1 sdt garam (selera ya)
  • sejumput gula pasir
  • secukupnya air, utk merebus

Cara Membuat :
  1. Campurkan ayam giling dengan bahan halus, adon terus hingga bumbu tercampur rata
  2. Masukkan tepung dan aduk hingga rata
  3. Bentuk bulat2 (bisa pakai tangan/sendok)
  4. Masukkan ke dalam air rebusan yg sdh mendidih, jika bakso sudah mengapung angkat dan siap disajikan

Demikianlah informasi mengenai Resep BAKSO AYAM no rempong ala dapur mama keiko. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Siomay ayam wortel ala Mama oshin

Resep Siomay ayam wortel ala Mama oshin

Bahan - Bahan :
  • 500 gram daging ikan giling
  • 250 gram daging ayam giling
  • 500 ml air
  • 3 bh wortel, dikukus/direbus, lalu haluskan
  • 50 ml santan kental
  • 3 sdt garam
  • 1 sdt gula
  • 1 sdt lada putih
  • 150 gram tepung tapioka
  • air utk merebus

Cara Membuat :
  1. Campur daging ikan, daging ayam, air, santan, garam, gula, lada putih. Aduk rata.
  2. Campurkan wortel yg sdh dihaluskan. Aduk rata.
  3. Siapkan air utk merebus.
  4. Bentuk adonan sesuai selera, atau dengan menggunakan dua buah sendok. Masukan ke air rebusan.
  5. Lakukan lagi hingga adonan habis.
  6. Jika siomay sudah mengapung, biarkan sebentar agar lbh matang, lalu angkat.
  7. Sajikan siomay dg sambal atau kuah kacang. (Resep kuah kacang menyusul)😊

Demikianlah informasi mengenai Resep Siomay ayam wortel ala Mama oshin. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Jumat, 11 Januari 2013

Resep Tongseng ayam ala J5🎀

Resep Tongseng ayam ala J5🎀

Bahan - Bahan :
  • 200 gr daging ayam
  • 250 cc air
  • 5 sdm santan kntal
  • 1 bh tomat
  • secukupnya kol
  • 7 bh cabe rawit (iris2)
  • 7 buah cabe keriting (iris2)
  • secukupnya kecap manis,garam,kaldu bubuk,lada
  • 1 btg serei geprek
  • bumbu di haluskan:
  • 3 siung bwg merah
  • 1 siung bwg putih
  • 1 btr kemiri

Cara Membuat :
  1. Tumis bumbu halus,msukan serei tumis smpai harum
  2. Masukan ayam masak sampai ayam berubah warnA,masukan air dan santan aduk rata
  3. Masukan tomat,garam,kaldu bubuk,lada sesuai selera yaa,terakhir masukan kol..slesaii deh..

Demikianlah informasi mengenai Resep Tongseng ayam ala J5🎀. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Ayam Panggang Ibu dan Anak ala Indah Puspitasari

Resep Ayam Panggang Ibu dan Anak ala Indah Puspitasari

Bahan - Bahan :
  • 1 ekor ayam, potong 14
  • 5 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 8 buah cabai merah
  • 1 ruas jari kunyit
  • 1 ruas jari lengkuas, memarkan
  • 2 batang serai, memarkan
  • 3 lembar daun jeruk
  • 3 lembar daun salam
  • 10 butir lada
  • 1 sdm ketumbar
  • 200 ml air
  • secukupnya kecap pedas manis
  • secukupnya garam
  • secukupnya penyedap rasa
  • secukupnya margarin untung memanggang
  • secukupnya minyak goreng untuk menumis

Cara Membuat :
  1. Cuci bersih ayam, bersihkan darah dan lemak yang masih menempel.
  2. Bumbu halus : haluskan bawang putih, bawang merah, cabai merah, ketumbar, lada, kunyit, dan garam.
  3. Tumis bumbu halus, lengkuas yg sudah dimemarkan, serai yang sudah dimemarkan, daun jeruk, dan daun salam. Tumis hingga harum.
  4. Masukan air, aduk-aduk sebentar.
  5. Masukan ayam, tutup, lalu biarkan air hingga mendidih.
  6. Tambahkan kecap pedas manis dan penyedap rasa, aduk-aduk sebentar.
  7. Masak hingga bumbu meresap ke dalam ayam, kurang lebih masak hingga 25 menit dengan api kecil.
  8. Setelah bumbu meresap, angkat ayam.
  9. Kemudian mulai memanggang ayam dengan menggunakan margarin.

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam Panggang Ibu dan Anak ala Indah Puspitasari. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Soto Ayam ala Nurul Hikmah Rahmadinnah

Resep Soto Ayam ala Nurul Hikmah Rahmadinnah

Bahan - Bahan :
  • 3 Buah sayap ayam
  • 5 Buah ceker ayam
  • 5 Buah telur puyuh
  • 2 Batang daun seledri, potong-potong
  • 1 Batang sereh, geprek
  • 2 Batang daun bawang, potong-potong
  • 5 Lembar daun jeruk, buang batang daunnya
  • Bumbu halus:
  • 5 Siung bawang putih
  • 3 Siung bawang merah
  • 3 Butir kemiri, sangrai
  • 2 Cm jahe
  • 2 Cm kunyit, bakar
  • Pelengkap
  • Kol iris tipis secukupnya
  • secukupnya Wortel
  • secukupnya Kentang
  • secukupnya Cabe merah
  • secukupnya Daun seledri
  • secukupnya Jeruk nipis
  • secukupnya Bawang goreng

Cara Membuat :
  1. Rebus ceker dan sayap hingga matang dalam 1 liter air bersama dengan daun bawang, air jeruk, dan seledri.
  2. Tumis bumbu halus hingga harum bersama dengan daun jeruk dan sereh. Masukkan tumisan bumbu ke dalam air rebusan ceker dan sayap. Tambahkan gula, garam, dan sedikit lada dan merica sesuai selera.
  3. Masak hingga bumbu meresap. Masukkan sayuran bersama telur puyuh hingga setengah layu. Siap disajikan dengan tambahan taburan daun seledri dan bawang goreng.

Demikianlah informasi mengenai Resep Soto Ayam ala Nurul Hikmah Rahmadinnah. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Kamis, 10 Januari 2013

Resep Lemon&honey glazed chicken with mango&avocado salsa, saute spinach& creamy potato ala diennursasti

Resep Lemon&honey glazed chicken with mango&avocado salsa, saute spinach& creamy potato ala diennursasti

Bahan - Bahan :
  • 200 gr dada ayam
  • 2 buah lemon
  • 2 sdm madu
  • 1 bawang putih
  • 1 ikat bayam
  • 1 buah alpukat
  • 1 buah mangga
  • 1 buah cabe merah
  • 1 genggam daun ketumbar
  • Kentang kecil
  • Mayonnaise
  • Secukupnya garam
  • Secukupnya merica
  • Secukupnya minyak zaitun

Cara Membuat :
  1. Rebus kentang hingga matang (jangan sampai lembek) tiriskan. Mix dengan mayonnaise, garam & air lemon secukupnya.
  2. Marinate ayam dengan garam & merica, minyak zaitun dan air lemon secukupnya. Olesi madu 2 sisi dan pan seared dengan minyak zaitun sampai matang.
  3. Potong dadu alpukat & mangga, cabe merah (buang bijinya), daun ketumbar iris halus. Tambahkan air jeruk lemon & garam secukupnya
  4. Tumis bayam dengan bawang putih yang dicincang halus & garam. Sajikan

Demikianlah informasi mengenai Resep Lemon&honey glazed chicken with mango&avocado salsa, saute spinach& creamy potato ala diennursasti. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Ayam panggang madu ♡♡ ala donna ressa

Resep Ayam panggang madu ♡♡ ala donna ressa

Bahan - Bahan :
  • 1/2 ekor ayam
  • 5 siung bawang putih
  • 8 siung bawang merah
  • 2 ruas jahe
  • 2 ruas lengkuas
  • 4 lbr daun jeruk
  • 2 btg sereh
  • 2 biji jeruk limau
  • 3 sdm kecap manis
  • 1,5 bks madu rasa jeruk nipis
  • 350 ml air
  • 1 sdt merica bubuk
  • 1 sdt ketumbar bubuk
  • secukupnya garam,minyak buat menumis dan bubuk kaldu rasa ayam
  • 4 buah kemiri
  • cabe (jika ingin pedes/optional)
  • 1 bks santan (kara kecil)
  • 80 gram gula merah
  • secukupnya margarin buat memanggang

Cara Membuat :
  1. Panaskan minyak lalu tumis bumbu yg sudah di haluskan,masukkan juga jahe,lengkuas,sereh,daun jeruk.tumis sampai harum.
  2. Setelah bumbu harum masukkan air,ayam,kecap dan bubuk kaldu, dan gula merah didihkan,setelah mendidih masukkan santan 1/2 bks bolak balik hingga santan rata.
  3. Setelah kuah mengental masukkan madu serta perasan air jeruk limau,tes rasa jika dianggap cukup matikan kompor.
  4. Angkat sereh,jahe,daun jeruk,lengkuas dari kuah yg sudah jadi.lalu ayam yg telah dipanggang kembali direndam ke kuah dan masak sebentar lagi agar bumbu benar2 meresap.
  5. Berapa menit saja matikan kompor dan ayam siap di tata di piring,sajikan dan selamat menikmati ♡♡

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam panggang madu ♡♡ ala donna ressa. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Senin, 07 Januari 2013

Resep Sempol Ayam ala Ummu Hanifah

Resep Sempol Ayam ala Ummu Hanifah

Bahan - Bahan :
  • 250 gr ayam (cincang)
  • 250 gr tepung tapioka/kanji
  • 100 gr tepung terigu
  • 200 ml air panas
  • Bumbu halus
  • 1 butir bawang putih
  • 1/2 sdt merica
  • secukupnya garam
  • Lapisan luar/kulit:
  • 1 butir telur
  • secukupnya garam & lada

Cara Membuat :
  1. Campurkan terigu,kanji dan ayam dalam satu wadah.
  2. Haluskan bumbu,beri air panas 100 ml aduk lalu tuang kedalam adonan.Aduk sambil ditambah sisa air panas sedikit-sedikit hingga kalis.
  3. Pastikan rasa sudah pas.Kemudian bentuk adonan menyerupai jempol,rebus hingga matang (-/+ 20 menit).Angkat,tiriskan lalu tusuk dengan tusuk sate.
  4. Kocok telur beri garam dan lada secukupnya.. Celupkan adonan sempol kedalam telur,angkat lalu goreng hingga kecoklatan.
  5. Angkat.. Sajikan dengan saus tomat. Happy cooking ^^

Demikianlah informasi mengenai Resep Sempol Ayam ala Ummu Hanifah. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Minggu, 06 Januari 2013

Resep Ayam Amburadul :D ala Putri Aprilya

Resep Ayam Amburadul :D ala Putri Aprilya

Bahan - Bahan :
  • 500 gr ayam
  • 1 ikat kemangi
  • 5 cabai rawit
  • 3 cabai hijau
  • 4 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 buah tomat
  • 3 sdm kecap manis
  • 2 sdm saus tiram
  • 2 cm lengkuas memarkan
  • 2 lembar daun salam
  • secukupnya: garam,gula,lada,penyedap

Cara Membuat :
  1. Potong2 ayam, ngga dipotong jg ngga papa.. sesuai selera ajah.. bersihkan perasi jeruk nipis biar ga amis, sisihkan
  2. Iris semua bumbu: bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai hijau, campurkan ayam dan semua bumbu iris termasuk kemangi, lengkuas, dan salam
  3. Tambahkan kecap manis, saos tiram kedalam campuran ayam td, oiya aq pake wok pan yg anti lengket. bisa juga pake panci yg anti lengket. saranku pake yg anti lengket ya.. :)
  4. Campurkan sampai rata yak.. :)
  5. Ungkep sampai bumbu meresap. kalo dirasa kurang matang tambahin air dikit ;) masak sampai mataaang, test rasa... 😘 kalo pengen asat ya tinggal dilamain. fleksibel aja sesuai hati.. hehehhehe
  6. Angkat, pindah ke piring saji.. mamamia legiittt endees... makan pake nasi anget aja cucook...

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam Amburadul :D ala Putri Aprilya. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Chicken cordon bleu ala kris

Resep Chicken cordon bleu ala kris

Bahan - Bahan :
  • 500 gr daging dada ayam fillet
  • secukupnya garam
  • secukupnya lada bubuk
  • keju mozzarella
  • daging ham smoked beef
  • secukupnya terigu
  • secukupnya panir

Cara Membuat :
  1. Pukul daging agar empuk menggunakam palu daging atau ulek2
  2. Marinate daging dengan garam dan merica secukupnya dan simpan di chiller kurleb 30 menit
  3. Setelah itu tambahkan keju mozzarela atau craft melt diatas daging dan tambahkan smooked beef kemudian gulung
  4. Masukan daging yang telah ditusuk dengan tusuk gigi agar tidak pecah kedalam terigu yang sudah diencerkan
  5. Kemudian gulirkan di tepung panir dan simpan dalam chiller kurleb 30 menit
  6. Setelah itu goreng ke dalam minyak panas hingga kuning keemasan..
  7. Jadi deh...siap disantap...

Demikianlah informasi mengenai Resep Chicken cordon bleu ala kris. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Ayam Kentang Saos Tiram Asam Manis Pedas ala Nugrahayu Dewanti

Resep Ayam Kentang Saos Tiram Asam Manis Pedas ala Nugrahayu Dewanti

Bahan - Bahan :
  • 1/2 ekor ayam, potong menjadi 6 bagian
  • 250 gr kentang, kupas lalu potong masing-masing menjadi 4 bagian
  • 50 gr cabe merah keriting, iris serong
  • 10 buah cabe rawit, memarkan
  • 6 butir bawang merah, iris tipis
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 buah tomat ukuran besar, iris kasar
  • 2 sdt gula pasir
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 2 sdm saos tiram
  • 1 cm jahe, memarkan
  • 1 lembar daun salam
  • 100 ml air
  • secukupnya garam
  • secukupnya minyak goreng untuk menumis
  • Bumbu yang dihaluskan:
  • 4 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1/4 sdt merica
  • 1/2 cm kunyit
  • secukupnya garam

Cara Membuat :
  1. Cuci bersih ayam dan kentang yang sudah dipotong-potong tadi kemudian tiriskan.
  2. Ungkep ayam dengan bumbu yang telah dihaluskan tadi hingga bumbu meresap lalu sisihkan.
  3. Goreng kentang hingga matang kemudian tiriskan dan sisihkan.
  4. Goreng ayam yang telah diungkep tadi hingga matang, tiriskan lalu sisihkan.
  5. Tumis cabe merah keriting, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, tomat, jahe dan daun salam dengan bumbu bekas mengungkep ayam tadi hingga harum. Setelah itu tambahkan gula pasir, garam, saos tiram dan air. Aduk-aduk hingga mendidih. Setelah itu masukkan ayam dan kentang yang sudah digoreng tadi. Aduk rata dan biarkan sebentar agar bumbu meresap kedalam ayam dan kentang. Masak hingga kuah mengental.
  6. Setelah kuah mengental, angkat dan tata dipiring saji.

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam Kentang Saos Tiram Asam Manis Pedas ala Nugrahayu Dewanti. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Kamis, 03 Januari 2013

Resep Pecel ayam ala Lulu.fu

Resep Pecel ayam ala Lulu.fu

Bahan - Bahan :
  • 1/2 kg ayam
  • 7 gelas air
  • 2 lembar daun salam
  • 3 lembar daun jeruk
  • 1 batang serai(geprek)
  • 1 bungkus royco ayam
  • secukupnya minyak goreng
  • bahan yg di haluskan:
  • 4 siung bawang putih
  • 3 buah bawang merah
  • 2 cm kunyit
  • 2 cm jahe
  • 3 cm lengkuas
  • 1 sdt ketumbar
  • secukupnya merica bubuk
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula pasir
  • bahan sambal:
  • 3 siung bawang putih
  • 7 buah bawang merah
  • 15 buah cabe rawit merah(bisa di kurangi bila tak suka pedas)
  • 7 buah cabe merah
  • 2 butir kemiri
  • 1 buah tomat
  • 1 sdt terasi (bakar)
  • 1 sdm gula merah
  • 1/2 buah jeruk nipis peras
  • secukupnya sasa
  • bahan pelengkap:
  • timun
  • kol
  • daun kemangi

Cara Membuat :
  1. Rebus ayam dan bumbu yg dihaluskan,tambahkan serai,daun jeruk,daun salam dan royco.masak sampai air meresap,dinginkan sebelum di goreng.
  2. Setelah ayam dingin ,goreng ayam sampai kecoklatan.
  3. Goreng sebentar bawang putih ,kemiri dan bawang merah,lalu masukan cabe rawit merah dan cabe merah,terakhir masukan tomat,goreng sampai layu,jangan trlalu kering.
  4. Ulek bahan bertahap,ulek halus bawang putih dan kemiri,lalu cabe dan tambakan garam(ulek kasar),lalu bawang merah(ulek kasar),tambahkan terasi dan gula merah,terakhir tambahkan air perasan jeruk nipis dan sasa.

Demikianlah informasi mengenai Resep Pecel ayam ala Lulu.fu. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Rabu, 02 Januari 2013

Resep Lontong ayam ala Elliyana R

Resep Lontong ayam ala Elliyana R

Bahan - Bahan :
  • 1/2 ekor ayam cuci bersih kasih sedikit air jeruk nipis,sedikit garam sisihkan
  • 4 buah telur rebus,tambahan dari saya
  • 1/2 buah kelapa parut,ambil santan kental dan santan cair nya secukupnya
  • 2 batang sereh
  • 1 lembar daun salam
  • 4 lembar daun jeruk dibuang tulang nya
  • sesuai selera garam,penyedap gula
  • bumbu halus:
  • 5 buah bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 1 sdt ketumbar
  • 1/2 sdt merica
  • 2 buah cabe merah keriting
  • 2 buah cabe merah besar buang biji nya rebus sebentar
  • 3 cm kunyit bakar
  • 3 buah kemiri
  • sedikit minyak untuk menumis
  • 2 buah kentang potong dadu,tambahan dari saya
  • 1 buah wortel potong panjang,tambahan dari saya

Cara Membuat :
  1. Selamat mencoba dan selamat menikmati 😃😉
  2. Ahirnya nunggu sore beli lontong nya ditukang sate maknyusss

Demikianlah informasi mengenai Resep Lontong ayam ala Elliyana R. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Ayam teriyaki ala Kristiana Liman

Resep Ayam teriyaki ala Kristiana Liman

Bahan - Bahan :
  • ayam fillet potong kotak (sesuai selera)
  • bawang merah (iris halus)
  • bawang putih (iris halus)
  • cabe merah (potong memanjang)
  • bawang bombay (potong tipis memanjang)
  • saos teriyaki (aku pakai saori saos teriyaki)
  • kecap manis
  • garam (secukupnya)
  • mecin (secukupnya)

Cara Membuat :
  1. Campurkan potongan ayam dengan saori,diamkan selama 10 menit
  2. Masukkan bawang merah,bawang putih ke dalam wajan panas setelah itu masukan cabe merah lalu disusul bawang bombay .. (boleh tambahkan cabe rawit)
  3. Setelah itu masukan ayam yang telah diberi saori tadi . Aduk hingga tercampur lalu beri sedikit air panas agar ayam menjadi matang dan tidak keras ,setelah itu diamkan sampai air menyerap
  4. Setelah menyerap beri sedikit kecap manis dan tambahkan garam&mecin sedikit sesuai selera. Aduk-aduk hingga tercampur semua .
  5. Cicipi, jika rasa sudah pas tinggal disajikan.

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam teriyaki ala Kristiana Liman. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.