Resep Sup ayam ala benk

Bahan - Bahan :

• 500 gram ayam bisa pake sayap,dada,paha
• 100 gram kentang kupas kulitnya
• 3 biji wortel kupas potong memanjang
• 2 batang serai geprak
• 3 cm jahe potong 2 lalu geprak
• bawang bombai iris tipis
• bawang merah iris tipis
• bawang putih iris tipis
• 1 lbr daun jeruk purut
• lada putih
• garam
• gula
• penyedap rasa

Cara Membuat :

1. Bersihkan ayam.rendam dengan asam atau jrruk nipis
2. Tumis serai dan jahe terlebih dahulu apabila sfh berbau harum masukan irisan bawang bombai,bawang metah ,bawang putih,daun jeruk purut,
3. Setrlah berbau harum tambahkan air sesuai selera.apabila sudah mendidih masukkan kentang dan wortel.
4. Sambil menunggu mendidih goreng ayam sekedar untuk membuang darahnya.jangsn terlalu kering sangat
5. Setelah sup mendidih masukkan ayam.tambahkan gula,garam,penyedap,lada putih,apsbila ayam dan sayur sudah empuk.sajikan

Demikianlah informasi mengenai Resep Sup ayam ala benk. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.