Resep Ayam Goreng Serundeng ala Shanty

Bahan - Bahan :

• 1/2 ekor ayam potong2
• 1/2 butir kelapa parut
• 2 gelas air
• bumbu halus:
• 5 butir bwg merah
• 2 butir bwg putih
• 1 sdt ketumbar
• 1 cm kunyit
• 3 butir kemiri
• 1 cm lengkuas
• 2 lbr daun salam
• 2 lbr daun jeruk
• 1 btg sereh putihnya aja
• gula dan garam
• minyak goreng
• jeruk nipis

Cara Membuat :

1. Lumuri ayam dg jeruk nipis biarkan sebentar.
2. Aduk rata ayam dengan bumbu2 dan air.Ungkep sampai ayam empuk.
3. Goreng ayam dan bumbu secara terpisah sampai bewarna keemasan dg api sedang .Angkat dan tiriskan.Siap dihidangkan.

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam Goreng Serundeng ala Shanty. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.