Resep Semur ayam tahu kuah kental ala dhe's kitchen (Subandhini A.P)

Bahan - Bahan :

• 1/2 ekor ayam (potong jadi 6)
• 1/2 buah jeruk nipis
• 1 sendok teh garam
• 3 buah tahu (1 tahu dibelah 4)
• 2 lembar daun salam
• 5 biji cengkeh
• 5 cm kayumanis
• 2 buah tomat (potong kotak2 besar)
• 6 sendok makan kecap manis
• 1 sendok teh merica bubuk
• 1000 ml air
• 2 sendok makan minyak untuk menumis
• secukupnya minyak untuk menggoreng
• Bumbu Halus :
• 6 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 4 butir kemiri (sangrai)
• 3/4 sendok teh ketumbar
• 1 sendok teh pala bubuk
• 1 cm jahe

Cara Membuat :

1. Goreng ayam dalam minyak yg sudah dipanaskan dengan api sedang..goreng hinggga aga kecoklatan
2. Haluskan bumbu halus
3. Panaskan wajan, beri 2 sendok makan minyak goreng, tumis bumbu halus ditambah cengkeh,kayu manis dan daun salam sampai berbau harum
4. Masuka potongan tomat..tumis sampai tomat aga layu..setelah itu masukan potongan ayam..aduk rata sampai ayam bercampur dengan bumbu
5. Masukan tahu..
6. Sajikan hangat2 semur dengan nasi putih

Demikianlah informasi mengenai Resep Semur ayam tahu kuah kental ala dhe's kitchen (Subandhini A.P). Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.