Resep Ayam panggang madu ♡♡ ala donna ressa

Bahan - Bahan :

• 1/2 ekor ayam
• 5 siung bawang putih
• 8 siung bawang merah
• 2 ruas jahe
• 2 ruas lengkuas
• 4 lbr daun jeruk
• 2 btg sereh
• 2 biji jeruk limau
• 3 sdm kecap manis
• 1,5 bks madu rasa jeruk nipis
• 350 ml air
• 1 sdt merica bubuk
• 1 sdt ketumbar bubuk
• secukupnya garam,minyak buat menumis dan bubuk kaldu rasa ayam
• 4 buah kemiri
• cabe (jika ingin pedes/optional)
• 1 bks santan (kara kecil)
• 80 gram gula merah
• secukupnya margarin buat memanggang

Cara Membuat :

1. Panaskan minyak lalu tumis bumbu yg sudah di haluskan,masukkan juga jahe,lengkuas,sereh,daun jeruk.tumis sampai harum.
2. Setelah bumbu harum masukkan air,ayam,kecap dan bubuk kaldu, dan gula merah didihkan,setelah mendidih masukkan santan 1/2 bks bolak balik hingga santan rata.
3. Setelah kuah mengental masukkan madu serta perasan air jeruk limau,tes rasa jika dianggap cukup matikan kompor.
4. Angkat sereh,jahe,daun jeruk,lengkuas dari kuah yg sudah jadi.lalu ayam yg telah dipanggang kembali direndam ke kuah dan masak sebentar lagi agar bumbu benar2 meresap.
5. Berapa menit saja matikan kompor dan ayam siap di tata di piring,sajikan dan selamat menikmati ♡♡

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam panggang madu ♡♡ ala donna ressa. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.