Bahan - Bahan :
- 500 gr ayam
- 1 ikat kemangi
- 5 cabai rawit
- 3 cabai hijau
- 4 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 buah tomat
- 3 sdm kecap manis
- 2 sdm saus tiram
- 2 cm lengkuas memarkan
- 2 lembar daun salam
- secukupnya: garam,gula,lada,penyedap
Cara Membuat :
- Potong2 ayam, ngga dipotong jg ngga papa.. sesuai selera ajah.. bersihkan perasi jeruk nipis biar ga amis, sisihkan
- Iris semua bumbu: bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai hijau, campurkan ayam dan semua bumbu iris termasuk kemangi, lengkuas, dan salam
- Tambahkan kecap manis, saos tiram kedalam campuran ayam td, oiya aq pake wok pan yg anti lengket. bisa juga pake panci yg anti lengket. saranku pake yg anti lengket ya.. :)
- Campurkan sampai rata yak.. :)
- Ungkep sampai bumbu meresap. kalo dirasa kurang matang tambahin air dikit ;) masak sampai mataaang, test rasa... 😘 kalo pengen asat ya tinggal dilamain. fleksibel aja sesuai hati.. hehehhehe
- Angkat, pindah ke piring saji.. mamamia legiittt endees... makan pake nasi anget aja cucook...
Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam Amburadul :D ala Putri Aprilya. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar