Resep Siomay ayam wortel ala Mama oshin

Bahan - Bahan :

• 500 gram daging ikan giling
• 250 gram daging ayam giling
• 500 ml air
• 3 bh wortel, dikukus/direbus, lalu haluskan
• 50 ml santan kental
• 3 sdt garam
• 1 sdt gula
• 1 sdt lada putih
• 150 gram tepung tapioka
• air utk merebus

Cara Membuat :

1. Campur daging ikan, daging ayam, air, santan, garam, gula, lada putih. Aduk rata.
2. Campurkan wortel yg sdh dihaluskan. Aduk rata.
3. Siapkan air utk merebus.
4. Bentuk adonan sesuai selera, atau dengan menggunakan dua buah sendok. Masukan ke air rebusan.
5. Lakukan lagi hingga adonan habis.
6. Jika siomay sudah mengapung, biarkan sebentar agar lbh matang, lalu angkat.
7. Sajikan siomay dg sambal atau kuah kacang. (Resep kuah kacang menyusul)😊

Demikianlah informasi mengenai Resep Siomay ayam wortel ala Mama oshin. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.