Resep Ayam Saos Mentega ala Vivian Lim

Bahan - Bahan :

• 500 grm Daging ayam paha dipotong kecil dan goreng
• 1 bh cabe merah dicincang
• 2 btg Daun bawang pre dipotong kecil
• sedikit Minyak goreng untuk menumis
• Bumbu-bumbu :
• 3 siung Bawang putih dicincang
• 1 buah Bawang bombay dicincang
• 2 sdm Kecap manis
• 1/4 sdt Garam (sesuai selera)
• sedikit lada halus
• 1/4 sdt gula
• 1/2 sdm Saos Tiram
• 2 sdm Mentega
• 300 ml Air

Cara Membuat :

1. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum, masukkan air.
2. Setelah air mendidih masukkan garam, lada, gula, kecap manis dan saos Tiram. Aduk sebentar kemudian masukkan ayam. Masak sampai air tinggal sedikit dan bumbu meresap
3. Bila rasa sudah sesuai, sebelum diangkat masukkan mentega cabe cincang dan daun bawang. Aduk sampai tercampur rata
4. Jika mentega sudah rata ke permukaan Ayam. Angkat dan sajikan.
5. Enak dinikmati selagi hangat

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam Saos Mentega ala Vivian Lim. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.