Bahan - Bahan :
- 1 kg ayam
- 5 bj telur ayam
- 7 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 6 bj cabe merah besar (buang biji)
- 1 sdm ketumbar
- 3 bj kemiri
- 1 ruas laos geprek
- 2 bh sereh geprek
- 3 lmbr daun salam
- 5 lmbr daun jeruk
- 2 sdm gula merah
- garam, gula, merica, kecap manis
Cara Membuat :
- Goreng ayam dan telur terlebih dahulu
- Siapkan bahan2 untuk membuat bumbu halus : bawang merah, putih, cabe besar, ketumbar, dan kemiri. kali ini nyoba ngulek sendiri. hehe
- Setelah halus, tumis bumbu. tambahkan air sendikit saja + garam + gula merah + merica + kecap + gula pasir (jika diperlukan). tumis hingga keluar wanginya. masukan geprekan laos dan sereh serta daun jeruk dan salam
Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam bumbu merah ala Novita Anggraini saputra. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar