Sabtu, 20 April 2013

Resep Gulai ayam kentang ala Ika Yulia

Resep Gulai ayam kentang ala Ika Yulia

Bahan - Bahan :
  • 1 kg ayam potong & cuci bersih
  • 500 gr kentang potong
  • secukupnya gula
  • 2 bks royco
  • 5 gelas santan kelapa
  • bumbu halus
  • 30 buah cabai rawit
  • 5 buah bawang merah
  • 4 buah bawang putih
  • secukupnya garam
  • 1 sdm ketumbar halus
  • 1 sdt merica
  • 5 cm kayu manis
  • 3 cm jahe
  • 2 cm kunyit
  • 3 btr kemiri
  • 2 lbr daun salam
  • 3 buah kapulaga
  • 3 cm lengkuas
  • 3 buah cengkeh
  • pelengkap
  • secukupnya bawang goreng

Cara Membuat :
  1. Rebus ayam dan goreng
  2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dan daun salam hingga harum dan matang lalu masukan kentang beri sedikit air dan ungkep hingga matang
  3. Setelah kentang agak lembut masukan santan dan ayam yang telah digoreng
  4. Tambahkan gula dan royco ayam bila suka cicipi dan perbaiki rasa jika sudah pas masak sampai matang dan sajikan:)

Demikianlah informasi mengenai Resep Gulai ayam kentang ala Ika Yulia. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar