Bahan - Bahan :
- 1 kg ayam potong & cuci bersih
- 500 gr kentang potong
- secukupnya gula
- 2 bks royco
- 5 gelas santan kelapa
- bumbu halus
- 30 buah cabai rawit
- 5 buah bawang merah
- 4 buah bawang putih
- secukupnya garam
- 1 sdm ketumbar halus
- 1 sdt merica
- 5 cm kayu manis
- 3 cm jahe
- 2 cm kunyit
- 3 btr kemiri
- 2 lbr daun salam
- 3 buah kapulaga
- 3 cm lengkuas
- 3 buah cengkeh
- pelengkap
- secukupnya bawang goreng
Cara Membuat :
- Rebus ayam dan goreng
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dan daun salam hingga harum dan matang lalu masukan kentang beri sedikit air dan ungkep hingga matang
- Setelah kentang agak lembut masukan santan dan ayam yang telah digoreng
- Tambahkan gula dan royco ayam bila suka cicipi dan perbaiki rasa jika sudah pas masak sampai matang dan sajikan:)
Demikianlah informasi mengenai Resep Gulai ayam kentang ala Ika Yulia. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar