Resep Ayam Lada Berbeque ala Ct Az Zahra

Bahan - Bahan :

• 500 gr dada ayam fillet
• 100 gr kentang
• 2 cabe merah besar
• 1/2 butir bawang bombay
• 2 sdm saus barbeque
• 1 sdt lada
• 3 bawang putih
• 3 bawang merah
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt gula

Cara Membuat :

1. Siapkan fillet dada ayam yang sudah dibersihkan, sisihkan. Sementara itu kupas kentang potong kecil kecil lalu rebua sebentar
2. Setelah kemtang mtang goreng kentang sebentar hingga setengah kering. Sisihkan. Siapkan bumbu untuk ayam.
3. Iris bawang bombay, bawang putih, bawang merah, cabe merah yang sudah dibuang isinya. Siapkan penggorengan dengan minyak sedikit cukup untuk menumis bumbu hingga layu.
4. Masukkan ayam aduk aduk dengan bumbu hingga tercampur. Masukkan saus berbeque, lada hitam, garam, gula, saos tiram. Tambahkan air sedikit lalu tutup hingga ayam empuk sekitar 15-30 menit.
5. Ketika ayam sudah empuk dan bumbu meresap, tambahkan kentang goreng aduk aduk sekali lagi, koreksi rasa. Angkat lalu sajikan.

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam Lada Berbeque ala Ct Az Zahra. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.