Resep Ayam Goreng Jawa ala Tatiara

Bahan - Bahan :

• 1 ekor ayam, potong2
• 3 lbr daun salam
• 1 cm laos
• 2 btg serai
• 1 L air
• Bumbu halus:
• 6 siung bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 3 biji kemiri, sangrai
• 1 sdm ketumbar, sangrai
• 1 cm kunyit
• 1 cm jahe
• 1 sdm garam

Cara Membuat :

1. Campur ayam dan bumbu halus aduk rata, biarkan sebentar agar bumbu meresap.
2. Siapkan wajan isi dgn air, masukan ayam berbumbu, daun salam, laos, dan serai, lalu rebus dgn api sedang selama 15-20 menit.
3. Goreng ayam dlm minyak panas hg kuning kecoklatan. Angkat, sajikan.

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam Goreng Jawa ala Tatiara. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.