Resep Ayam goreng mentega ala vera gunawan

Bahan - Bahan :

• 6 potong ayam fillet , potong2
• 2 siung bawang putih
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt merica
• secukupnya air
• secukupnya minyak
• Bahan saus :
• 1 bh bawang bombay, iris memanjang
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 4 sdm margarin
• 3-4 sdm kecap manis
• 2 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap inggris (saya skip)
• secukupnya garam dan merica

Cara Membuat :

1. Marinate potongan ayam dengan bawang putih, garam dan merica. Diamkan di kulkas min 1 jam. atau bisa diungkep dengan air secukupnya agar bumbu lebih meresap
2. Panaskan minyak. Goreng ayam sebentar saja hingga kecoklatan jangan sampai kering
3. Panaskan margarin . tumis bawang putih dan bawang bombay hingga wangi dan layu. Masukkan kecap manis, saus tiram dan kecap asin. aduk2 hingga rata kemudian koreksi rasa. Tambahkan lada dan garam sesuai selera.
4. Masukkan ayam, aduk hingga ayam terbalut rata dengan saus. angkat dan sajikan

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam goreng mentega ala vera gunawan. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.