Resep Ayam Woku ala Rina's Kitchen

Bahan - Bahan :

• 1 ekor ayam, potong kecil
• 2 ikat kemangi, ambil daun
• 1 lbr pandan, ikat simpul
• 1 buah tomat merah, belah 4
• 5 lbr daun jeruk
• 2 btg serei
• Haluskan:
• 6 siung bwg merah
• 5 siung bwg putih
• 2 ruas kunyit
• 2 ruas jahe
• 4 butir kemiri
• 1/2 sdt merica butiran
• secukupnya garam
• secukupnya gula

Cara Membuat :

1. Tumis bumbu halus, masukkan daun pandan, daun jeruk, serei, tumis sampai harum
2. Masukkan ayam, aduk sampai bumbu tercampur dgn ayam, tambahkan sekitar 250 ml air panas. Tutup panci, ungkap sampai ayam matang dan bumbu meresap
3. Tambahkan tomat, menjelang diangkat tambah kemangi, aduk rata. Sajikan

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam Woku ala Rina's Kitchen. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.