Bahan - Bahan :
- 800 gr ayam kampung (aku pakai ayam negeri)
- 50 gr bawang putih, dihaluskan
- 100 gr jahe diparut, diambil airnya
- 1 sdm arak cina
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap ikan
- 1 sdm minyak wijen
- 200 gr tepung beras
- 100 gr tepung sagu
- 1 sdm lada putih
- 1 sdt garam
Cara Membuat :
- Campur semua bahan ke dalam ayam, kecuali tepung sagu, tepung beras, lada dan garam. Diamkan di dalam lemari es selama minimal 4 jam agar meresap
- Di mangkuk besar, masukan tepung sagu, tepung beras, lada dan garam
- Keluarkan ayam dari lemari es, sembari menyiapkan wajan berisi minyak panas untuk menggoreng
- Baluri ayam dengan adonan tepung, goreng hingga coklat keemasan dan dalamnya matang. Keluar kan dari wajan dan saring. Sajikan
Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam Goreng Tepung (resep kokiku tv) ala Natalie. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar