Resep Ayam Katsu Teriyaki Saus ala Solaria ala Melie

Bahan - Bahan :

• 1 potong ayam fillet
• 1 butir telur
• secukupnya tepung bumbu serbaguna
• secukupnya tepung roti
• garam
• merica bubuk
• 1 siung bawang putih
• secukupnya bawang bombay
• saus teriyaki
• maizena
• wortel
• kol
• mayonese
• cuka
• saus sambal

Cara Membuat :

1. Cuci bersih ayam, potong belah tipis menjadi 2 bagian, tambahkan garam dan merica secukupnya, aduk rata diamkan 15 menit
2. Balurkan ayam ke tepung bumbu serbaguna, lalu ke telur yg sudah dikocok, lalu ke tepung roti, goreng hingga matang sisihkan
3. Iris tipis bawang putih dan bawang bombay, lalu tumis hingga harum, masukan saus teriyaki, tambahkan garam dan merica, lalu masukan air, aduk hingga mendidih, masukan campuran air dan maizena, aduk hingga kental dan angkat
4. Cuci bersih wortel dan kol, iris tipis. Sediakan wadah tuangkan 1 tetes cuka lalu tambahkan air, aduk rata. Siram air cuka ke wortel aduk rata hingga bau langu wortel hilang
5. Potong ayam menjadi beberapa bagian, sajikan di piring dan tuang saus teriyaki ke atasnya, tata wortel dan kol, tuang mayonese dan saus sambal keatasnya, sajikan dengan nasi hangat

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam Katsu Teriyaki Saus ala Solaria ala Melie. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.