Resep Soto ayam kuah santan ala debi sri astuti

Bahan - Bahan :

• bumbu
• 10 siung bawang merah
• 7 siung bawang putih
• 1 ruas kunyit
• 1/2 sdt jintan
• 1 ruas lengkuas
• 2 batang sereh
• 2 daun jeruk
• 1 sdt garam
• 1 bungkus kaldu ayam
• komponen soto(selera)
• 1 ekor ayam (sayap dada)
• 1/2 kg kentang
• 1 buah kol
• 2 bungkus bihun
• 1 bungkus tauge
• 2 batang daun bawang
• santan (1/2 kelapa parut)

Cara Membuat :

1. Ketika air sudah mendidih, lalu masukan bumbu yg sudah di haluskan kedalam panci. Masukan juga daun jeruk, sereh dan lengkuas yg sudah di geprek sebelumnya. Masukan sayap ayam dan bagian dadanya. Sayap ayam disini sangat enak buat tambahan rasa sbg kaldu. Sehingga penggunaan kaldu ayam bubuk bisa di hilangkan. masak hingga ayam matang. Lalu masukan kentang. Jangan lupa saat merebus ayam di kuah soto, beri garam dan gula agar meresap kedalam daging ayam

Demikianlah informasi mengenai Resep Soto ayam kuah santan ala debi sri astuti. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.