Resep Classic Chicken Soup ala Fajarika Nur Pratiwi

Bahan - Bahan :

• Bahan
• 300 ml Air Kaldu Ayam
• 400 ml Air
• 50 gr Ayam suir (sudah matang)
• 3 siung Bawang putih
• 2 siung Bawang merah
• 1/2 buah Bawang bombay
• 1 buah Kentang
• 1/2 batang Wortel
• 7 buah Buncis
• 1/2 batang Jagung, pipil
• 2 batang Daun bawang
• secukupnya Seledri

Cara Membuat :

1. Cuci bersih semua sayuran. Haluskan bawang putih dan bawang merah, iris bawang bombay, potong dadu kentang, potong serong wortel dan buncis. Iris tipis daun bawang dan seledri.
2. Tumis bumbu halus dan bawang bombay, setelah harum masukkan air kaldu dan tambahan air. (kalo mau semua air kaldu lebih enak dan kental kuah nya berhubung Stok air kaldu nya tinggal dikit jadi ditambah sama air lagi). Masukkan kentang, wortel dan jagung. Tutup panci agar lebih cepat matang. Setelah mendidih masukkan gula, garam, dan merica. Aduk, lalu masukkan buncis dan ayam suir. Rebus hingga sayuran matang. Matikan api dan masukkan daun bawang serta seledri, aduk rata.
3. Siap disajikan dengan nasi hangat. Saya biasa bikin sambal kecap. Cabe merah dan bawang merah diiris lalu tambahkan kecap. Mak nyoooosss..

Demikianlah informasi mengenai Resep Classic Chicken Soup ala Fajarika Nur Pratiwi. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.