Bahan - Bahan :
- 1 ekor ayam, potong kecil-kecil
- 3/4 buah kol, iris tipis memanjang
- 4 buah tomat, iris memanjang
- 10 buah cabai rawit merah
- 10 lembar daun jeruk
- 2 buah serai, geprek
- 1 sdm gula merah serut
- Kecap manis
- Garam
- Bumbu halus :
- 10 butir bawang merah
- 6 butir bawang putih
- 6 butir kemiri
- 1 sdt ketumbar
- 5 buah cabai rawit merah
Cara Membuat :
- Tumis bumbu halus hingga wangi. Masukkan sereh dan daun jeruk, kemudian ayam.
- Tambahkan air, masukkan kecap manis, gula merah, garam dan tunggu hingga ayam matang.
- Setelah ayam matang masukkan kol dan tomat. Aduk hingga sedikit layu.
- Sajikan dengan taburan bawang goreng.
Demikianlah informasi mengenai Resep Tongseng Ayam Tanpa Santan ala Aldila Pradityawati. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar