Resep Chicken Katsu Le soleil ala Deisy Pages

Bahan - Bahan :

• 250 gr dada ayam, tipiskan. iris panjang
• 1 sendok makan kecap jepang / soja
• Secukupnya garam
• Secukupnya Lada hitam
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 sdm minyak wijen
• Minyak untuk menggoreng
• Bahan pelapis:
• 2 butir telur, kocok lepas
• 100 gr tepung roti
• Saus:
• 1 sdm saus tomat
• 1 sdm kecap jepang / kikoman sauce
• 1 sdt minyak wijen
• Secukupnya gula & garam

Cara Membuat :

1. Chicken katsu: Rendam ayam dalam kecap jepang, garam, merica bubuk, bawang putih, minyak wijen, diamkan selama 15 menit.
2. Gulingkan ayam dalam tepung roti, celupkan ke dalam telur. Gulingkan lagi dalam tepung roti. Goreng dalam minyak panas sampai kering dan matang.
3. Saus: Campur semua bahan, lalu masak hingga mengental dan mendidih, angkat.
4. Sajikan chicken katsu dengan siraman saus di atasnya.
5. Sajikan bersama irisan kubis & wortel, nasi putih dan mayonnaise

Demikianlah informasi mengenai Resep Chicken Katsu Le soleil ala Deisy Pages. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.