Resep Ayam Panggang Eropa ala Widya AP

Bahan - Bahan :

• 2 buah Dada ayam fillet
• 3 siung Bawang putih
• 1 sdt Rosemary
• 1 sdt Thyme
• 2 sdm Minyak zaitun (bisa diganti minyak biasa)
• Secukupnya Garam
• 300 gr Kentang
• Secukupnya Minyak untuk menggoreng kentang
• 8 buah Tomat Cherry
• 1/2 buah Selada Air (bisa diganti dengan yang lain)
• 1/3 buah Kol ukuran kecil
• 5 sdm Mayonaise

Cara Membuat :

1. Cacah bawang putih hingga halus. Lalu balurkan ke dada ayam fillet bersama dengan garam, minyak, rosemary dan thyme (bisa pakai yang kering atau yang segar). Diamkan selama 15menit
2. Panggang ayam dengan suhu 200^C kurang lebih selama 20menit atau sampai matang. Angkat dan sisihkan
3. Potong kentang kotak memanjang atau bisa beli jadi dengan jenis potongan sesuai selera. Goreng kentang hingga berwarna cokelat keemasan. Angkat dan sisihkan
4. Rajang halus kol, belah dua tomat ceri, dan sobek-sobek selada air. Campurkan dengan mayones, garam lalu aduk hingga rata. Untuk salad, mayonaise bisa diganti dengan minyak zaitun.
5. Tata ayam panggang, kentang goreng dan salad di atas piring. Tambahkan lada pada setiap sajian sesuai selera. Siap disajikan.

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam Panggang Eropa ala Widya AP. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.