Resep Tongseng Ayam ala Disyaicha

Bahan - Bahan :

• 5 potong dada ayam
• secukupnya kol
• 2 butir tomat
• daun bawang
• 2 lembar daun jeruk
• 2 lembar daun salam
• 1 batang sereh
• 1 ruas jempol lengkuas
• kaldu bubuk
• garam
• 1 sdt merica bubuk
• 1 sdt ketumbar bubuk
• 1 sdt bubuk jinten
• 1/5 sdt bubuk pala
• (yang dihaluskan)
• 9 butir bawang merah
• 5 butir bawang putih
• 2 butir kemiri
• 1 ruas jempol kunyit
• 1 sdm kecap manis
• santan kara
• 10 butir rawit merah
• air

Cara Membuat :

1. Iris dadu dada ayam dan potong halus kol, potong dadu tomat, dan iris tipit daun bawang..sisihkan
2. Setelah harum masukan air dan santan kara..haduk jangan sampai santanya bertekstur pecah.. setelah mendidih masukan ayam,garam,kaldu ayam, ketumbar, merica, pala jinten bubuk..aduk rata
3. Setelah ayam matang..masukan tomat yang telah dipotong dadu.cabe rawit merah.dan kol hingga keduanya matang
4. Setelah matang..masukan daun bawang..lalu aduk dan matikan api kompor
5. Lebih lezat dengan taburan bawang goreng

Demikianlah informasi mengenai Resep Tongseng Ayam ala Disyaicha. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.