Resep Ayam Goreng Kriuk Ala Mama Zahra ala Anastasia Kuncoro

Bahan - Bahan :

• 6 potong kecil daging ayam (10rb)
• 1 sdt garam
• 2 siung bawang putih
• 1/2 sdt ketumbar
• 80 gram tepung bumbu (saya pakai merk Sajiku)
• 80 gram tepung terigu
• 1 butir telur

Cara Membuat :

1. Haluskan garam, bawang putih dan ketumbar
2. Lumuri ayam dengan bumbu, bisa ditambah sedikit air hingga terendam, sedikit saja, lalu simpan di lemari es kurang lebih 4 jam
3. Campurkan tepung terigu dan tepung bumbu hingga rata, lalu ambil 2 sdm untuk dicampur dengan telur sebagai adonan basah, sisanya untuk adonan tepung kering
4. Keluarkan ayam dari lemari es, lumuri dengan adonan basah, kemudian ke adonan kering, remas-remas, lalu ketuk ketukan, kemudian goreng di minyak panas dengan api sedang
5. Karna saya suka pedas, bisa ditambahkan lada di tepung kering 😀

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam Goreng Kriuk Ala Mama Zahra ala Anastasia Kuncoro. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.