Bahan - Bahan :
- 3 sendok makan tepung terigu
- 1/2 sendok makan tapioka
- secukupnya garam
- merica bubuk
- kaldu ayam bubuk
- 3 tetes minyak wijen
- 1 wortel(serut halus)
- 1 butir telur
- 2 siung bawang putih
- secukupnya air
- kunyit bubuk (buat pewarna kulit siomay)
- 1 ayam fillet
- 1 sendok makan tepung tapioka(adonan isi)
Cara Membuat :
- Siapkan tepung ,garam dan minyak wijen ,kunyit bubuk,beri air sedikit lalu uleni
- Hasil setelah diuleni siap di giling (saya pakai gilingan kayu)
- Hasil adonan yg sudah digiling tipis
- Cetak memakai gelas kecil
- Bentuk adonan yg sudah di cetak bentuk seperti mangkok kecil
- Hasil adonan sudah menjadi kulit siomay
- Buat adonan isi ,campur ayam fillet,bawang putih ,garam dan merica bubuk ,blender jadi satu ,klo sudah halus beri tepung tapioka 1 sendok makan lalu blender lagi dan masukkan wortel yg sudah diserut aduk samapi rata ,masukan telur aduk sampai rata
- Masukan adonan kedalam kulit siomay yg telah dibentuk mangkuk tadi ,dan siap dikukus kurang lebih 30 menit/sampai matang
- Siomay siap disajikan emm enak bgt ,selamat mencoba π
Demikianlah informasi mengenai Resep Siomay ayam imut π ala Ikmah Collet. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar