Bahan - Bahan :
- 500 gram daging ikan tuna, cincang halus
- 250 gram daging ayam, cincang halus
- 3 sdt bawang putih bubuk
- 3 batang daun bawang, potong-potong
- 5 sdm tepung terigu
- 200 gram tepung tapioka
- 1 butir telur
- 150 gram wortel, potong dadu kecil-kecil
- Tahu goreng
- 1 buah pare, potong-potong, bersihkan bagian tengahnya
- 1 sdt Merica bubuk
- secukupnya Gula
- secukupnya Garam
- Bahan sambal kacang :
- 300 gr kacang tanah
- 5 siung Bawang putih
- 5 siung Bawang merah
- 5 buah Cabe merah keriting
- 3 buah cabe kecil (sesuai selera)
- secukupnya Garam
- secukupnya Gula merah
Cara Membuat :
- Campur sampai rata bahan isian daging tuna, daging ayam, bawang putih, merica bubuk, daun bawang, tepung terigu dan tepung tapioka
- Ambil ¼ bagian adonan bahan isian campurkan dengan potongan wortel, bentuk bulat pipih
- Cara membuat sambal kacang :
- Sajikan Siomay dengan sambal kacang dan kecap
Demikianlah informasi mengenai Resep Siomay Tuna Ayam ala Dian Ariani. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar