Bahan - Bahan :
- ayam betutu
- 1 ekor ayam kampung
- 2 batang serai (ambil bagian putihnya , lalu memarkan)
- 2 lembar daun salam
- 10 buah cabai merah buang biji (iris tipis)
- 1 cm jahe dibakar
- 2 cm kunyit yang sudah dibakar
- 1 cm lengkuas
- 1 cm kencur dibakar
- 15 siung bawang merah, iris tipis
- 6 siung bawang putih ,iris tipis
- 5 batang serai,iris tipis
- terasi secukupnya (dibakar)
- 3 lembar daun jeruk
- secukupnya garam
- secukupnya minyak
- air
Cara Membuat :
- Siapkan bumbu halus..haluskan semua bahan yg dibakar..seperti kunyit kencur jahe terasi,dll
- Masak sampai bumbu benar2 menyerap..
- Tambahkan pelengkap seperti kangkung plecing dan sambal matah ya
Demikianlah informasi mengenai Resep Nasi ayam betutu (ucu) ala Sheily Novita. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar