Senin, 30 November 2015

Resep Mie instan ayam bawang superr pedass ala Nazwa Sabilaa Alhusna

Resep Mie instan ayam bawang superr pedass ala Nazwa Sabilaa Alhusna

Bahan - Bahan :
  • 1 bungkus mie instan ayam bawang
  • 5 buah bakso sapi (iris sesuai selera)
  • 1 buah sosis (iris sesuai selera)
  • 1 buah telur
  • 1 buah bawang putih
  • 5 buah cabe rawit merah
  • 3 sdm saus ABC Extra pedas
  • 1 sdt kecap manis

Cara Membuat :
  1. Rebus air hingga mendidih..masukkan bawang putih (di geprek), irisan cabe rawit dan telur.
  2. Apabila sudah setengah matang,masukkan bakso,sosis dan mie. Tunggu beberapa saat.
  3. Apabila sudah matang tiriskan ke dalam mangkuk. Tambahkan saus dan kecap sesuai selera. Bisa di tambah taburan bawang goreng supaya lebih gurih

Demikianlah informasi mengenai Resep Mie instan ayam bawang superr pedass ala Nazwa Sabilaa Alhusna. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Kamis, 26 November 2015

Resep Ayam goreng lengkuas ala Ashalinaqueen

Resep Ayam goreng lengkuas ala Ashalinaqueen

Bahan - Bahan :
  • BAHAN :
  • 1/2 kg ayam (bersihkan & potong2)
  • 500 ml air
  • 2 lbr daun salam
  • 5 lbr daun jeruk
  • 2 btng serai
  • 50 g lengkuas / secukupnya (parut)
  • BUMBU HALUS :
  • 5 siung bawang putih
  • 2 btr kemiri
  • 2 cm jahe
  • 5 cm kunyit
  • 1/2 sdt ketumbar
  • 1/4 sdt merica
  • 1/2 sdt garam
  • MINYAK (untuk menggoreng)

Cara Membuat :

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam goreng lengkuas ala Ashalinaqueen. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Homemade crispy chicken wings ala Dhiya Nurannisa

Resep Homemade crispy chicken wings ala Dhiya Nurannisa

Bahan - Bahan :
  • 500 gr sayap ayam
  • 250 gram tepung bumbu
  • 1/2 buah jeruk nipis
  • 2 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1/2 tbsp garam
  • 1/2 tbsp lada
  • 250 ml air
  • 250 ml minyak goreng

Cara Membuat :
  1. Cuci bersih sayap ayam beri jeruk nipis
  2. Haluskan bawang merah bawang putih
  3. Tumis bawang merah bawang putih dengab sedikit minyak sampai harum masukkan sayap ayam, merica, garam dan 200ml air, masak hingga air habis
  4. Tiriskan ayam yang sudah diungkep, bagi 2 tepung bumbu, untuk adonan basah, masukkan air es secukupnya sampai mengental.
  5. Panaskan minyak dengan api kecil, masukkan sayap ayam ke adonan basah kemudian adonan kering, cubit cubit sampai adonan basah tertutup adonan kering masukkan kedalam minyak panas
  6. Goreng sayap biarkan matang merata dengan api kecil (usahakan ayam terendam semua dengan minyak) deep fried. Setelah matang angkat, tiriskan dan sajikan. Golden crispy chiken wings ready! Sajikan dengan nasi hangat dan saus sambal. tatastefully good πŸ‘Œ

Demikianlah informasi mengenai Resep Homemade crispy chicken wings ala Dhiya Nurannisa. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Rabu, 25 November 2015

Resep Nasi Bakar Ayam Jamur (Party Size) ala @cithayudyah

Resep Nasi Bakar Ayam Jamur (Party Size) ala @cithayudyah

Bahan - Bahan :
  • 2 liter beras
  • 6 lembar daun pisang lebar
  • 1/2 bagian daging ayam (baiknya bagian dada)
  • 500 gram jamur
  • 500 gram wortel
  • 6 siung bawang putih
  • 5 siung bawang merah
  • 3 cm ruas jahe
  • 2 ruas kunyit
  • 4 lembar daun salam
  • 5 batang sereh
  • 1/2 sdt lada butir
  • 1/2 sdt ketumbar
  • secukupnya garam
  • secukupnya gula
  • secukupnya minyak
  • secukupnya air
  • sesuai selera santan kental

Cara Membuat :
  1. Siapkan bahan-bahan diatas. Ayam dan wortel dicuci bersih lalu potong dadu. Suwir-suwir jamur tiram.
  2. Cuci beras. Masukan beras ke dalam rice cooker. Tambahkan santan, garam, gula dan sereh. Masak hingga nasi tanak. Apabila nasi telah matang/tanak jangan lupa diaduk.
  3. Haluskan cabai, bawang merah, bawah putih, jahe, kunyit, ketumbar, lada butir, garam dan gula
  4. Panaskan minyak goreng untuk menumis. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum. Masukan sereh, salam dan laos beri gula, garam dan bumbu penyedap sesuai selera. Masukan ayam dan wortel. Aduk hingga rata, kemudian tambahkan air secukupnya. Tunggu hingga air menyusut, lalu masukan jamur tiram. Aduk hingga rata. Jangan lupa koreksi rasa.
  5. Siapkan daun pisang yang sudah dibersihkan (lap dengan serbet basah). Ambil nasi kira-kira 3 hingga 4 sdm (sesuai selera) letakan pada daun pisang. Letakan ayam jamur diatas nasi. Lipat daun pisang dan sematkan dengan lidi/tusuk gigi. Lakukan hingga nasi dan isian habis.
  6. Bakar nasi menggunakan panggangan diatas kompor hingga daun layu.
  7. Ini contoh nasi yang sudah dibakar tanpa diolesi minyak. Warnanya agak pucat πŸ˜…
  8. Ini nasi yang sudak dibakar dengan diolesi minyak
  9. Nasi bakar ayam jamur siap disantap πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹

Demikianlah informasi mengenai Resep Nasi Bakar Ayam Jamur (Party Size) ala @cithayudyah. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Senin, 23 November 2015

Resep Sate Ayam Giling ala Kiena

Resep Sate Ayam Giling ala Kiena

Bahan - Bahan :
  • 300 gram Daging ayam giling
  • 2 sdm Tepung tapioka
  • sejumput garam
  • secukupnya lada bubuk
  • 1 butir telor

Cara Membuat :
  1. Campur semua bahan aduk hingga rata bentuk dan tusuk dengan tusuk sate
  2. Panggang hingga Matang
  3. Sajikan dengan saos / sambal kecap sesuai selera

Demikianlah informasi mengenai Resep Sate Ayam Giling ala Kiena. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Kari ayam tanpa santan ala Fita Arianti

Resep Kari ayam tanpa santan ala Fita Arianti

Bahan - Bahan :
  • secukupnya air
  • 1/2 ekor ayam (potong kecil kecil)
  • 2 buah tahu putih (potong dadu kecil)
  • bahan bumbu :
  • 1 ruas batang serei (geprek)
  • 10 buah kemiri saya pake ukuran kecil (lah ini ni penganti santan)
  • 2 cm jahe
  • 2 cm lengkuas
  • 2 buah cabe merah besar
  • 2 lmbr daun jeruk dan salam
  • 13 buah cabe rawit (jika suka pedas)
  • 10 buah bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • secukupnya garam dan gula
  • secukupnya kaldu bubuk (jika suka)

Cara Membuat :
  1. Masukan ayam lalu kemudian masukan tahu putih rebus setengah matang
  2. Haluskan semua bahan bumbu
  3. Setelah itu tumis bumbu sampai harum
  4. Bumbu sudah harum matikan api lalu masukan ke dalam rebusan ayam dan tahu putih
  5. Tambahkan secukupnya gula, garam dan kaldu bubuk (jika suka)
  6. Stelah itu coba rasanya lalu biarkan mendidih sebntar, lalu matikan api, siap deh untuk disajikan....

Demikianlah informasi mengenai Resep Kari ayam tanpa santan ala Fita Arianti. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Minggu, 22 November 2015

Resep Ayam Mercon ala Donna Brt

Resep Ayam Mercon ala Donna Brt

Bahan - Bahan :
  • 1/2 ekor ayam negri/kampung
  • 10 siung bawang merah
  • 6 siung bawang putih
  • 5 butir kemiri
  • 5 lbr daun jeruk
  • 25 buah cabe rawit merah
  • sesuai selera Gula merah
  • sesuai selera Kecap manis
  • sesuai selera Garam
  • minyak goreng utk tumis
  • secukupnya air

Cara Membuat :
  1. Ayam dibersihkan, potong sesuai selera
  2. Bawang merah, bawang putih, cabe rawit merah, gula merah, garam dihaluskan.
  3. Daun jeruk potong tipis2
  4. Minyak dipanaskan, masukkan bumbu2 yg sudah dihaluskan, ternasuk kecap manis dan daun jeruk. Tumis sampai baunya harum.
  5. Masukkan ayam dan air secukupnya. Kecilkan api, tunggu sampai bumbu meresap dan air tinggal sedikit.
  6. Siap disantap ...

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam Mercon ala Donna Brt. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Spicy Chicken Aglio Olio Spaghetti ala Andini Putri Pribadini

Resep Spicy Chicken Aglio Olio Spaghetti ala Andini Putri Pribadini

Bahan - Bahan :
  • 100 gram angel's hair spaghetti (ditimbang saat sudah direbus)
  • 10 buah cabai rawit merah (iris tipis)
  • 4 siung bawang putih kating (memarkan dan cincang)
  • 100 gram dada ayam fillet (potong kecil kecil)
  • 1/2 siung bawang bombay ukuran sedang
  • 1/4 sdt lada hitam bubuk
  • 1/4 sdt bubuk cabai
  • 2 sdt oregano bubuk
  • secukupnya air, garam, sasa (kalau suka), dan minyak goreng

Cara Membuat :
  1. Rebus spaghetti dengan sedikit minyak sampai aldente lalu tiriskan.
  2. Tumis bawang bombay, bawang putih, cabai rawit merah, dan ayam sampai layu dan tidak langu.
  3. Tambahkan lada hitam, bubuk cabai, oregano, garam, penyedap, dan aduk sampai harum oregano dan merata. Oregano saya masak bersama dengan menumis ayam supaya bau oregano keluar dan membuat ayam tidak amis.
  4. Masukkan spaghetti lalu aduk rata. Lakukan tes rasa.
  5. Sajikan. Betapa pedas dan lezatnya.
  6. Yummy and tasty.

Demikianlah informasi mengenai Resep Spicy Chicken Aglio Olio Spaghetti ala Andini Putri Pribadini. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep AYAM Tumis KEMANGI ala dapurVY

Resep AYAM Tumis KEMANGI ala dapurVY

Bahan - Bahan :
  • 200 gram Daging ayam, potong fillet/dadu
  • secukupnya Daun kemangi
  • 2 siung Bawang merah, iris tipis
  • 2 siung Bawang putih, geprek
  • 3 buah Cabe rawit merah
  • 1 sdm Kecap manis
  • 1 sdm Kecap ikan
  • 1 sdm Saus tiram
  • sedikit Garam, gula pasir dan merica bubuk
  • secukupnya Air

Cara Membuat :
  1. Tumis bawang merah dan putih sampai harum, masukkan ayam, aduk sampai berubah warna.
  2. Tambah air dan bumbu2, masak sampai ayam matang dan bumbu meresap.
  3. Masukkan kemangi, aduk rata, test rasa, masak sebentar sampai kemangi layu, matikan api.

Demikianlah informasi mengenai Resep AYAM Tumis KEMANGI ala dapurVY. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Chicken nugget homemade ala HrK Kitchen

Resep Chicken nugget homemade ala HrK Kitchen

Bahan - Bahan :
  • 500 gr daging ayam giling
  • 1/4 blok keju cheddar (parut)
  • 50 ml susu cair
  • 1/4 bawang bombay (cincang halus)
  • 3 sdm cereal
  • Garam secukupny
  • secukupnya Merica
  • secukupnya Gula
  • 1 butir telur
  • Bahan celup :
  • 1 telur
  • secukupnya Tepung roti

Cara Membuat :
  1. Setelah ayam matang dinginkan kemudian ptong sesuai selera untuk ukurannya. (jangan potong dalamkeadaan panas ya nanti hancur).
  2. Setelah itu siapkan bahan celupan: kocok telur lalu masukan potongan nugget dan balur ke tepung roti nya hingga nugget habis. Lalu taruh di wasah masukan ke frezer selama 15 menut agar tepung rotiny menempel dengan baik.
  3. Setelah itu siap untuk digoreng dan dinikmati.

Demikianlah informasi mengenai Resep Chicken nugget homemade ala HrK Kitchen. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Sabtu, 21 November 2015

Resep Kroket / Koroke / Croquette Bitterballen / Kroketten Kentang Wortel Ayam ala Vika Prasetyani Sukadi

Resep Kroket / Koroke / Croquette Bitterballen / Kroketten Kentang Wortel Ayam ala Vika Prasetyani Sukadi

Bahan - Bahan :
  • 250 gram kentang
  • 250 gram wortel
  • 100 gram daging ayam cacah/ giling
  • 5 sdm terigu
  • 2 sdm SKM
  • 1/2 sdt merica
  • 3 butir bawang putih
  • garam
  • pala
  • air
  • 2 butir telur
  • 200 gram tepung roti
  • minyak goreng

Cara Membuat :
  1. Kupas kentang dan wortel.. Potong kecil-kecil agar saat merebus / dikukus bisa lebih cepat matang.. Cuci bersih.
  2. Kali ini wortel dan kentang saya rebus. Setelah empuk, tiriskan. Kemudian kentangnya ditumbuk halus.. Sedangkan wortel saya cacah kecil2.
  3. Siapkan bumbu halus : bawang putih + merica + pala
  4. Siapkan minyak : tumis bumbu halus + daging ayam... Sampai mateng ya dagingnya.. Karena gag di rebus dulu...tambah air sedikit untuk mematangkan... Masukkan tepung terigu ... Diaduk aduk kaya disangrai.. Tambahkan air lagi dan SKM... Aduk sampai terigu larut tidak menggumpal... Masukkan kentang dan wortel... Masak terus sampai kalis... Kaya gini jadinya... ^_^
  5. Biarkan uap airnya hilang.. Masukkan ke kulkas..kurang lebih 1 jam. Supaya segera dingin dan mudah dibentuk bulatan.
  6. Siapkan kocokan telur dan di wadah lain siapkan tepung roti. Bentuk adonan yang sudah dingin.. Bentuk dan ukuran sesuai selera... Hihihi. Setelah itu celupkan ke kocokan telur lalu gulungkan ke tepung panir.. Ulangi sekali lagi...hasilnya seperti ini... ^_^
  7. Goreng sampai warna keemasan...
  8. Catt::
  9. kalau ada bawang bombai bisa ditambahkan 3 sendok bawang bombai cincang. Tadi saat bikin ini ternyata stock bawang bombai saya habis jadi gag pake.
  10. perbandingan wortel dan kentang bisa diubah.. Bisa lebih banyak kentangnya.. Kalu saya biasanya lebih banyak kentangnya... Berhubung stock wortel dikuljas banyak.. Dan saya lg pengen makan banyak wortel jadi kasih perbandingan beratnya segitu... Yang penting totalnya 1/2 kg.
  11. Selamat mencobaaaaa ^_^

Demikianlah informasi mengenai Resep Kroket / Koroke / Croquette Bitterballen / Kroketten Kentang Wortel Ayam ala Vika Prasetyani Sukadi. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Ayam Goreng Sambel Bawang ala Devy Yu BunjiBunjen

Resep Ayam Goreng Sambel Bawang ala Devy Yu BunjiBunjen

Bahan - Bahan :
  • 1/2 kg ayam (pahanya aja) rebus sampai mendidih, buang air rebusan nya yg pertama
  • Bumbu halus :
  • 3 siung bawang merah
  • 6 siung bawang putih
  • 3 ruas jari kunyit
  • 1 ruas jari jahe
  • 3 ruas jari Laos
  • 1 sdm ketumbar
  • 2 btr kemiri
  • Secukupnya garam
  • Bumbu tidak halus :
  • 5 lbr daun salam
  • 5 batang sereh (diiris tipis serong)
  • Sambal Bawang :
  • 10 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 20 btr cabe rawit
  • Secukupnya garam
  • secukupnya gula

Cara Membuat :
  1. Tumis bumbu halus & tidak halus hingga harum lalu masukkan ayam , tambahkan air kira2 200 cc lalu masak dgn api sedang hingga air habis .
  2. Setelah air nya habis dan ayamnya empuk , dingin kan lalu beri irisan pada kulit dan daging luar nya .
  3. Goreng hingga kecoklatan dan garing
  4. Setelah tampak setengah matang lalu ulek kasar aja , tambahkan garam & gula lalu goreng lagi kira2 1 menit di minyak yg tadi .

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam Goreng Sambel Bawang ala Devy Yu BunjiBunjen. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Jumat, 20 November 2015

Resep Sambel Jengkol jeroan ayam ala Rita Yuli Yanti

Resep Sambel Jengkol jeroan ayam ala Rita Yuli Yanti

Bahan - Bahan :
  • 10 buah jengkol
  • 2 buah jeroan ayam (hati & ampela)
  • secukupnya cabe
  • secukupnya bawang merah
  • secukupnya bawang putih
  • garam dan penyedap rasa

Cara Membuat :
  1. Kupas jengkol , lalu dicuci bersih ,selanjutnya goreng hingga kulit arinya mengelupas
  2. Menjelang menunggu jengkol matang, bersihkan jeroan lalu cuci dengan air bersih
  3. Setelah itu rebus jeroan di air mendidih
  4. Sembari menunggu jeroan stengah matang, grepyek (tokok jengkol hingga penyet)
  5. Setelah jeroan setengah matang tiriskan kemudian goreng hingga garing ..
  6. Haluskan cabe,bawang merah , bawang putih
  7. Selanjutnya gongseng bumbu yang telah dihaluskan, hingga harum lalu masakkan jengkol dan jeroan
  8. Jangan lupa cicip masakanmu sebelum di matikan kompornya . kalau kurang asin tambah garam ..
  9. Nah sambal jengkol jeroan ayam siap di santap

Demikianlah informasi mengenai Resep Sambel Jengkol jeroan ayam ala Rita Yuli Yanti. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Ayam Kampung Saus Madu ala Yoshe Hana

Resep Ayam Kampung Saus Madu ala Yoshe Hana

Bahan - Bahan :
  • 1/2 kg Ayam kampung
  • 2 siung Bawang putih(haluskan)
  • secukupnya Garam
  • secukupnya Air
  • Bahan untuk menggoreng ayam
  • 2 sdm Tepung maizena
  • secukupnya Minyak goreng
  • Bahan saus
  • 2 siung Bawang putih (cincang halus)
  • 5 sdm Madu murni
  • 5 sdm Saus pedas
  • 1 sdm Margarin
  • Bahan tambahan(opsional)
  • Bawang goreng
  • Irisan daun bawang

Cara Membuat :
  1. Cuci bersih ayamnya. Kemudian ungkep ayam bersama bumbu bawang dan garam.
  2. Lapisi ayam dengan tepung maizena. Sembari memanaskan minyak goreng.
  3. Goreng ayam hingga kecoklatan.
  4. Siapkan teflon/wajan anti lengket. Masukkan margarin
  5. Tumis sebentar bawang yang sudah dicincang. Masukkan madu dan saus. Aduk sebentar.
  6. Masukkan ayam yang sudah digoreng. Masak hingga bumbu merata.
  7. Ayam siap disajikan. Bisa ditambahkan bawang goreng dan daun bawang agar lebih cantik dan sedap

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam Kampung Saus Madu ala Yoshe Hana. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Semur Ayam ala Dhila_^ ala Ayu Andhila

Resep Semur Ayam ala Dhila_^ ala Ayu Andhila

Bahan - Bahan :
  • 4 potong ayam
  • 2 hati & ampela
  • 3 sium bawang merah
  • 2 sium bawang putih
  • 1 kemiri
  • 1/2 sdm ketumbar
  • 1/2 sdm merica
  • 1/2 tomat
  • 1/2 bulatan bawang bombay
  • 1 telur ayam (kocok)
  • secukupnya Garam
  • secukupnya Gula merah
  • secukupnya Kecap
  • Air secukupnya (aku pake air kaldu sisa ungkep ayam)
  • secukupnya Minyak goreng
  • 1 daun salam

Cara Membuat :
  1. Bersihkan ayam & hati kemudian ungkep
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, merica, kemiri & ketumbar
  3. Potong tomat & bawang bombay
  4. Goreng ayam & hati sebentar, sisihkan. Setelah itu tumis bumbu yg telah dihaluskan, tambahkan tomat, daun salam & bawang bombay, setelah tomat layu tambahkan air, gula, garam, kecap, & telur. Aduk terus kemudian masukan ayam & hati. Koreksi rasa.
  5. Setelah rasa pas tutup wajan & kecilkan api, biar bumbu meresap. Selesai, matikan kompor & siap dihidangkang_^

Demikianlah informasi mengenai Resep Semur Ayam ala Dhila_^ ala Ayu Andhila. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Rabu, 18 November 2015

Resep Risol ayam sayur ala Tengku Malinda R

Resep Risol ayam sayur ala Tengku Malinda R

Bahan - Bahan :
  • 500 gram tepung terigu
  • 300 gram tepung panir
  • 3 buah telur
  • 100 gram ayam
  • 3 buah wortel
  • buncis
  • 100 gram jamur
  • 2 buah sosis ayam
  • merica
  • garam
  • air
  • penyedap rasa
  • 2 buah bawang putih

Cara Membuat :
  1. Tuangkan isi keatas kulit risol tadi di gulung, lalu di masukkan kedalam telur dan baluri tepung panir .goreng hingga risol berwarna kuning keemasaan

Demikianlah informasi mengenai Resep Risol ayam sayur ala Tengku Malinda R. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Selasa, 17 November 2015

Resep Kari ayam india ala anwyl

Resep Kari ayam india ala anwyl

Bahan - Bahan :
  • 1/2 kg ayam/kambing/sapi
  • 5 siung bwg puth
  • 10 siung bwg merah
  • 2 sdm bubuk kari (sya pakai merk pawon)
  • 4 bh cabe merah besar
  • 5 lbr daun jeruk
  • 2 cm lengkuas
  • 3 jari kunyit
  • 1 btg sereh
  • 1 bungkus kecil santan kara

Cara Membuat :
  1. Masukkan ayam yg sudah di potong kecil.(khas kare adalah daging yg dipotong kecil) tumis sampai daging menguning. Lalu tambahkan santan kara yg sudah dicairkan.
  2. Masukkan bubuk kari, garam dan penyedap. Koreksi rasa. Tunggu sampai sedikit mengental dan meresap kedalam daging. Matikan kompor dan sajikan.

Demikianlah informasi mengenai Resep Kari ayam india ala anwyl. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Ayam goreng tepung asem manis πŸ˜† ala resiwinda

Resep Ayam goreng tepung asem manis πŸ˜† ala resiwinda

Bahan - Bahan :
  • daging ayam
  • tepung terigu
  • telur
  • bawang putih
  • bawang merah / bawang bombay
  • gula
  • garam
  • merica
  • saus tomat
  • tepung maizena (tepung terigu jga bisa)
  • jahe
  • air asam jawa πŸ˜†
  • kecap manis
  • daun bawang

Cara Membuat :
  1. Jika saus asem manis sudah terasa passs πŸ‘Œ masuk kan ayam yg sdh digoreng tadii,, aduk hingga merata dan terakhir masuk kan air dri tepung maizena tdi,, tunggu sebenter dan siap disaji kan tambahkan taburan daun bawang diatasnya... taraaaa πŸ˜†πŸ™ŒπŸ™Œ

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam goreng tepung asem manis πŸ˜† ala resiwinda. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Senin, 16 November 2015

Resep Ayam Cincang Saus Teriyaki ala HeniMaria

Resep Ayam Cincang Saus Teriyaki ala HeniMaria

Bahan - Bahan :
  • 250 gr fillet dada ayam, cincang
  • 1 ons kacang polong
  • 1 bh wortel, potong kotak kecil
  • 2 sdm saus teriyaki
  • 2 sdm kecap manis
  • 1 siung bawang bombay, iris tipis
  • 1/4 sdt merica
  • 1/2 sdt garam
  • 1/4 sdt kaldu bubuk

Cara Membuat :
  1. Tumis bawang bombay hingga harum, masukkan ayam cincang, aduk hingga berubah warna, masukkan saus teriyaki, kecap manis, merica, garam, kaldu bubuk, aduk rata. Lalu masukkan wortel dan kacang polong, tambahkan sedikit air, aduk rata, masak hingga semua matang, angkat, sajikan..

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam Cincang Saus Teriyaki ala HeniMaria. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Semur ayam dan tahu ala azizah rahmawati

Resep Semur ayam dan tahu ala azizah rahmawati

Bahan - Bahan :
  • 1/2 ekor ayam, bersihkan dan potong 6 bagian
  • 8 buah tahu segitiga , potong 2
  • 100 ml kecap manis (bisa ditambah/dikurangi)
  • 1 btg serai memarkan
  • 3 lbr daun salam
  • 2 lbr daun jeruk
  • 3 cm lengkuas ,memarkan
  • 1 sdm gula merah yang sudah diiris halus
  • 3 cm kayu manis (lg ga ada)
  • 5 butir cengkeh (lg ga ada)
  • bumbu yang dihaluskan
  • 6 siung bawang merah
  • 3 butir bawang putih
  • 1/2 sdm ketumbar
  • 1/2 sdt merica
  • 1/2 sdt jinten (lg ga ada)
  • 1 cm jahe
  • 1 cm kunyit (tdk pakai tdk masalah)
  • 1 biji pala (lg ga ada)
  • secukupnya garam,penyedap

Cara Membuat :
  1. Tumis bumbu halus bersama serai,daun salam,daun jeruk, lengkuas hingga harum kemudian tambahkan air dan masukan gula merah
  2. Masukkan ayam dan tahu,tambahkan kecap dan bahan lainnya dan masak hingga matang dan bumbu meresap

Demikianlah informasi mengenai Resep Semur ayam dan tahu ala azizah rahmawati. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Sabtu, 14 November 2015

Resep Ayam Asam Pedas ala ala ala Evelynzaa

Resep Ayam Asam Pedas ala ala ala Evelynzaa

Bahan - Bahan :
  • 1/4 ayam (kalo saya pakai bag Dada)
  • 1/2 bawang bombay
  • 1 batang wortel (iris korek api)
  • 1 batang timun (iris korek api)
  • 6 siung bawang putih
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • 1 sdm gula
  • 2 bungkus royco ayam (disesuaikan)
  • 2 buah cabe merah
  • 1 sdm margarin
  • 2 sdm tepung maizena
  • 1 cup air
  • 2 sdm saos

Cara Membuat :
  1. Potong ayam menjadi 4 atau 5 bagian, cuci dan buang lemaknya
  2. Haluskan 4 siung bawang putih. setelah halus campur ke ayam yg td sdh di cuci, tambahkan 1/2 sdt lada & 1/2 sdt royco. Aduk agar meresap dan diamkan 15 menit.
  3. Tambahkan 1 sdm air dan tepung maizena, aduk hingga rata.. Kemudian goreng sampai matang
  4. Iris 2 siung bawang putih, 1/2 bawang bombay, 2 cabe merah dan 1 buah tomat. Tumis semua bahan menggunakan margarine (bisa pakai minyak goreng)
  5. Masukkan wortel dan timun, sedikit air, gula dan royco. setelah wortel & timun sdh setengah matang masukkan 2 sdm air tepung maizena.

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam Asam Pedas ala ala ala Evelynzaa. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Pindang Ayam ala widykireina

Resep Pindang Ayam ala widykireina

Bahan - Bahan :
  • 1/2 kg Ayam (potong suka -suka)
  • 1/2 buah jeruk nipis ukuran besar
  • 4 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 7 cm kunyit
  • 3 cm lengkuas
  • 1 cm jahe
  • 2 batang sereh
  • secukupnya garam
  • secukupnya gula
  • 2 sdm minyak sayur
  • secukupnya air
  • 4 buah cabe merah

Cara Membuat :
  1. Iris serong sereh dan cabe. Iris tipis bawang merah dan putih. Potong panjang kunyit, lengkuas dan jahe.
  2. Panaskan minyak. Tumis bumbu yg telah diiris sampai harum.
  3. Isi 1/4 panci dengan air. Masukkan bumbu yang telah ditumis tadi. Tambahkan garam dan gula secukupnya (sesuai selera tapi dengan perbandingan 2:1). Cicip, bila pas lanjutkan.
  4. Masukkan ayam. Masak hingga ayam empuk dan kuah berkurang dan berwarna kekuning-kuningan (+/- 45 menit dengan api kecil)
  5. Masukkan wortel. Setelah 5 menit matikan kompor (ini bisanya saya aja ditambahin wortel, resep aslinya nggak pake wortel deh kayaknya. 😁)
  6. Selamat menikmati😊
  7. N/B : Jeruk nipis dipakai utk melumuri ayam agar tidak amis. 😁.

Demikianlah informasi mengenai Resep Pindang Ayam ala widykireina. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Pepes Usus Ayam Bumbu Kuning ala Shanty Anggraeni

Resep Pepes Usus Ayam Bumbu Kuning ala Shanty Anggraeni

Bahan - Bahan :
  • 200 gr usus ayam (remas2 dg air kunyit, cuci bersih, rebus, potong2)
  • 1 kotak tahu (kukus, potong kotak2) resep asli tanpa tahu
  • 1 kotak tempe (kukus, potong kotak2) resep asli tanpa tempe
  • 50 ml air
  • 1 butir telor ayam (kocok lepas)
  • 2 lbr daun salam (sobek2)
  • 3 cm lengkuas (iris tipis2)
  • 1 batang daun bawang (iris halus)
  • daun pisang utk membungkus
  • 🍲bumbu halus :
  • 5 butir bawang merah (saya pakai 7)
  • 3 siung bawang putih (saya pakai 5)
  • 2 cabe merah (saya pakai 4)
  • 3 cabe rawit (saya pakai 7 biar mantab pedasnya)
  • 1 sdt ketumbar
  • 3 cm kunyit bakar
  • 3 butir kemiri sangrai
  • 2 sdt garam
  • 1 1/2 sdt gula pasir

Cara Membuat :
  1. Siapkan semua bahan, haluskan bumbu halus hingga lembut.
  2. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan lengkuas tambahkan air. Masak hingga air sdikit berkurang. Matikan api, masukkan usus, tahu, tempe. Aduk hingga semua trbalut bumbu. Taburi daun bawang. Lalu angkat.
  3. Kocok telur dlm wadah, tambahkan adonan pepes yg sudah ditumis tadi kedalamnya wadah. Aduk rata.
  4. Lap bersih daun pisang, tata adonan diatasnya. Beri daun salam, gulung, semat dengan lidi.
  5. Kukus selama kurleb 30 menit hingga matang. Pastikan air kukusan sdh mendidih ya bun.
  6. Panggang diatas pan anti lengket (pke teflon jg bisa) hingga daun sedikit berwarna kecoklatan. Angkat dan sajikan.
  7. Nah, pepes usus bisa anda sajikan sebagai pelengkap sayur bayam favorit keluarga. Selamat mencoba & menikmati. 🍚

Demikianlah informasi mengenai Resep Pepes Usus Ayam Bumbu Kuning ala Shanty Anggraeni. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Soup ayam kampung makyuss ala Cj mom's

Resep Soup ayam kampung makyuss ala Cj mom's

Bahan - Bahan :
  • 1 ekor ayam kampung (potong 12 bagian)
  • 5 cm kayu manis
  • 8 siung bawang putih
  • 1/2 bawang bombay
  • 1 ruas jahe
  • 10 siung bawang merah (iris tipis goreng)
  • 2 pcs jeruk nipis
  • secukupnya garam
  • secukupnya lada
  • secukupnya gula
  • 1-1,5 ltr air
  • 3 sdm minyak sayur
  • secukupnya penyedap rasa jamur ato ayam (sy pk jamur)
  • 2 pcs wortel uk besar (potong bulat sedang)
  • 4 pcs kentang (1 bagi 6)
  • 2 batang saledri dan 2 batang daun bawang
  • 1/2 biji pala (sy skip)

Cara Membuat :
  1. Cuci bersih ayam, lumurin garam Dan beri perasan jeruk nipis (1 pcs nipis) diamkan 15 mnt bilas air bersih
  2. Haluskan bawang putih Dan jahe
  3. Didihkan 1ltr air, masukan bumbu halus, kayu manis didihkan kembali
  4. Masukan ayam, wortel dan kentang, beri garam, gula, penyedap rasa, Dan lada, masak hingga air berkurang kemudian tambahkan hingga ayam empuk
  5. Setelah ayam,wortel,kentang empuk, matikan kompor
  6. Panaskan minyak masukan bawang Bombay, goreng hingga harum Dan matang
  7. Didihkan kembali, Masukan bawang Bombay goreng, Dan daun bawang seledri, angkat Dan sajikan dengan taburan bawang merah goreng, jika suka asam tambahkan jeruk nipis

Demikianlah informasi mengenai Resep Soup ayam kampung makyuss ala Cj mom's. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Jumat, 13 November 2015

Resep Ayam Bakar Iloni (khas Gorontalo) ala Tyamohi

Resep Ayam Bakar Iloni (khas Gorontalo) ala Tyamohi

Bahan - Bahan :
  • 2 potong ayam (bag. paha atas/dada)
  • 1 buah jeruk nipis
  • 50 ml santan (saya pakai 1 sdm santan kara + air 50ml)
  • 2 lbr daun salam
  • 1 genggam kecil kacang goreng (gak pake, lupa beli)
  • bumbu halus :
  • 20 biji cabe rawit
  • 4 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1,5 biji kemiri
  • secukupnya garam, gula
  • secukupnya minyak untuk menumis

Cara Membuat :
  1. Cuci ayam, baluri ayam dengan jeruk nipis dan garam. Diamkan 10 menit. Bilas.
  2. Ayam di bakar/panggang hingga matang.
  3. Bisa liat foto yaa gak berkuah jdinya kaya sambal biasa.
  4. Bisa disiram sambal iloninya ke ayam atau ayam di masukkan ke wajan dicampur langsung dengan sambal.
  5. Sajikan
  6. Nb : saya pake hati ayam hihi

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam Bakar Iloni (khas Gorontalo) ala Tyamohi. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Ayam goreng sambal ijo praktis syekaliii😍 ala tigka Ruthyka πŸ‘‘

Resep Ayam goreng sambal ijo praktis syekaliii😍 ala tigka Ruthyka πŸ‘‘

Bahan - Bahan :
  • 5 buah tahu putih (dipotong jd 2,model segitiga)
  • 1 1/2 buah jeruk nipis
  • 1/2 kg ayam (dipotong jadi 12)
  • bumbu halus
  • 15 buah cabe hijau besar
  • 2 buah tomat hijau kecil
  • sesuai selera cabe rawit hijau
  • 3 siung bawang putih
  • 5 siung bawang merah
  • garam
  • lada
  • minyak
  • gula

Cara Membuat :
  1. Cuci bersih ayam lalu marinade ayam dengan jeruk nipis, garam dan lada. Masukkan dalam kulkas diamkan sekitar 15 menit
  2. Selanjutnya marinade tahu putih dengan 3siung bawang putih yang telah digeprek dengan garam dan air
  3. Haluskan bumbu halus (kalo aku dengan blender πŸ˜„ pakai sedikit minyak yaa) jangan tambahkan garam gula ataupun lada yaaa nanti waktu ditumis baru ditambahkan πŸ˜†
  4. Goreng tahu dan ayam sampai kecoklatan
  5. Panaskan minyak masukkan bumbu halus tambahkan gula dan sedikit garam, tumis hingga berubah warna

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam goreng sambal ijo praktis syekaliii😍 ala tigka Ruthyka πŸ‘‘. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Kamis, 12 November 2015

Resep Ayam Rica Pedas ala maratunsh

Resep Ayam Rica Pedas ala maratunsh

Bahan - Bahan :
  • 250 gr paha ayam potong2 beberapa bagian
  • 5 bh cabe merah
  • 4 bh cabe rawit
  • 3 siung bawang merah
  • 1 siung bawang putih
  • 1 cm jahe
  • 1 btg sereh digeprek
  • secukupnya garam dan gula
  • 25 ml kaldu ayam

Cara Membuat :
  1. Bersihkan ayam lalu rebus hingga ayam empuk dan sisakan kaldunya.
  2. Ulek bumbu2nya cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, jahe hingga halus
  3. Tumis bumbu halus dan sereh hingga harum lalu masukkan ayam aduk2 hingga bumbu merata lalu tuang air kaldu
  4. Tambahkan garam dan sedikit gula pasir, tes rasa lalu tutup hingga air menyusut dan ayam benar2 empuk
  5. Angkat dan sajikan.

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam Rica Pedas ala maratunsh. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Rabu, 11 November 2015

Resep Chicken steak with roast potato ala Lenka Wilona

Resep Chicken steak with roast potato ala Lenka Wilona

Bahan - Bahan :
  • 1 fillet dada ayam
  • 1 buah kentang
  • 2 siung bawang putih
  • 1/2 bawang bombai
  • secukupnya Garam
  • secukupnya Lada bubuk
  • secukupnya Tepung bumbu
  • secukupnya Tepung maizena
  • Minyak untuk menggoreng
  • secukupnya Air putih
  • Pelengkap : daun selada & wortel rebus

Cara Membuat :
  1. 1. Pipihkan fillet dada ayam kemudian beri sedikit garam & lada, kemudian berikan parutan bawang putih. Diamkan sejenak. Lalu balurkan ayam tadi di tepung bumbu dan goreng.
  2. 2. Kentang di potong sesuai selera taburkan garam dan lada serta berikan sedikit minyak (aku pakai olive oil) kemudian panggang hingga matang (aku menggunakan happy call untuk memanggang).
  3. 3. Saus : tumis bawang bombai hingga layu, berikan sedikit air, kemudian masukan saus tiram dan berikan campuran air dan tepung maizena.
  4. 4. Setelah semuanya step sudah selesai, sajikan semuanya diatas piring hiasi dengan daun selada dan wortel rebus dan siap untuk disantap!

Demikianlah informasi mengenai Resep Chicken steak with roast potato ala Lenka Wilona. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Steak Tahu Ayam ala Amanda Zafira

Resep Steak Tahu Ayam ala Amanda Zafira

Bahan - Bahan :
  • 250 gr tahu putih, haluskan
  • 100 gr fillet ayam, haluskan
  • 100 gr tepung roti
  • 3 sdm tepung terigu
  • 1/2 sdt pala bubuk
  • 1 sdm garlic powder
  • 1 bh bawang bombay uk kecil, cincang kasar
  • 1 btr telur, kocok lepas
  • 1 sdt dry parsley
  • 1 sdt merica bubuk
  • secukupnya garam dan kaldu ayam bubuk
  • saus:
  • 1 bh bawang bombay, cincang kasar
  • 1 lbr bay leaf /salam
  • 2 sdm pasta tomat
  • 1 sdt dry parsley
  • 1 sdt dry oregano
  • 2 sdm kecap manis
  • 1 sdm saus inggris
  • 1 sdt garlic powder
  • 2 sdm saus sambal botolan
  • secukupnya gula, garam, kaldu ayam bubuk
  • secukupnya tapioka yang dilarutkan dalam air
  • secukupnya air
  • secukupnya margarine

Cara Membuat :
  1. Siapkan semua bahan nya :-) :-)
  2. Pertama - tama, campurkan tahu, ayam , bawang bombay, dan telur.. Aduk hingga rata. Lebih enak diuleni dg tangan
  3. Setelah itu, tambahkan tepung roti, tepung terigu, parsley, garlic powder, kaldu bubuk, garam, merica, dan pala. Aduk hingga rata. Lalu masukkan dalam freezer selaam kurang lbh 10 menit (agar adonan lbh padat).
  4. Setelah memadat, keluarkan adonan dari freezer. Lalu bentuk2 pipih seperti patty. Jangan terlalu tebal agar bagian dalam nya tidak lembek. Setelah itu, panasnya wajan anti panas, olesi dengan margarin.
  5. Lalu masak steak hingga matang dan kecoklatan. Masaklah dg api yang relatif kecil agar matang merata. Angkat dan sisihkan..
  6. SAUS: tumis bawang bombay dan daun salam hingga harum.
  7. Lalu tambahkan air, pasta tomat, parsley, saus sambal, garlic powder, saus inggris, kecap manis, oregano, gula, garam, dan kaldu ayam bubuk. Masak hingga mendidih. Lalu masukkan larutan tapioka, aduk hingga tingkat kekentalannya pas. Angkat.
  8. Sajikan steak dan siram dg saus nya... Selamat mencoba :-) :-)

Demikianlah informasi mengenai Resep Steak Tahu Ayam ala Amanda Zafira. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Minggu, 08 November 2015

Resep Sosis Goreng Solo isi Ayam dan Wortel (lumpia / resoles) ala Vika Prasetyani Sukadi

Resep Sosis Goreng Solo isi Ayam dan Wortel (lumpia / resoles) ala Vika Prasetyani Sukadi

Bahan - Bahan :
  • 250 gram terigu
  • 2 butir telur
  • 1 ons daging ayam cacah kecil-kecil
  • 1/4 kg wortel
  • 3 siung bawang putih
  • 1 buah kemiri
  • 1 sdt merica
  • 3 sdm maizena
  • garam
  • gula pasir
  • minyak goreng
  • air

Cara Membuat :
  1. Potong wortel kaya" gini ya.. Panjang tapo tipis...
  2. Siapkan bumbu halus :: garam + merica + bawang putih + kemiri.
  3. Siapkan wajan.. Beri sedikit minyak goreng.. Tumis bumbu halus... Masukkan ayam dan wortel.. Tumis-tumis... Lalu masukkan air... Tambahkan gula pasir... Masak sampai empuk dan airnya habis ya.... Hasilnya kaya" gini ni...
  4. Siapkan bahan kulit :: terigu + telur + air + garam + maizena. Campur semua... Jangan terlalu kental ya... Kalau kental nanti dadaran kulitnya jadi tebal... Kalu sudah tercampur masukkan minyak gore ng ke dalam adonan kulit...
  5. Tips :: jika adonan masih ada gumpalan kecil-kecil bisa disaring dengan saringan santan... Adonan ntar halus gag grenjel-grenjel....
  6. Untuk kekentalan adonan seperti ini :
  7. Siapkan teflon dan sedikit minyak.. Setelah panas masukkan adonan sedikit2.. Bikin dadaran kulit.
  8. Jangan di dadar semuanya ya... Sisihkan paling gag 1 mangkok kecil untuk celupan saat mau digoreng.
  9. Ini hasilnya ::
  10. Nah sudah lengkap semuanya.. Tp tunggu dingin dulu ya... Biar saat menggulung sosis gag kepanasan...xixixi
  11. Nih hasil gulungannya... Tinggal digoreng.... Celupkan ke sisa adonan julit yang tadi disisahkan... Kalu ada stock telur lagi bosa ditambahkan untuk celupan... Hasilnya bakal lebih bagus ^_^
  12. Daging bisa diganti daging sapi...
  13. Kalau pengen kulitnya lebih lembut lagi perbandingan terigu dan telur 1:1 misal terigu sekilo, telurnya sekilo.... Temen-temen mau bikin berapa tinggal dikonversikan sendiri ya...
  14. Selamat mencoba ^_^

Demikianlah informasi mengenai Resep Sosis Goreng Solo isi Ayam dan Wortel (lumpia / resoles) ala Vika Prasetyani Sukadi. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Sabtu, 07 November 2015

Resep Mun tahu ayam ala Ingrid Leonard

Resep Mun tahu ayam ala Ingrid Leonard

Bahan - Bahan :
  • minyak goreng untuk menumis
  • 4 siung bawang putih, digeprek
  • 1 ekor daging paha ayam, dicincang kasar
  • 1 gelas air
  • 3 buah tahu cina, potong kotak-kotak
  • secukupnya penyedap rasa (saya pakai Raja Rasa) & garam
  • 1/2 sdm kecap ikan
  • 3/4 sdm kanji, cairkan
  • 2 siung daun bawang, diiris kecil

Cara Membuat :
  1. Tumis bawang putih sampai harum, masukkan ayam, masak sampai matang.
  2. Masukkan air, tahu, penyedap rasa & garam. Jangan terlalu diaduk, supaya tahu tidak hancur.
  3. Masukkan kecap ikan & kanji, aduk rata. Terakhir masukkan daun bawang. Aduk 1x, langsung angkat. Sajikan hangat.

Demikianlah informasi mengenai Resep Mun tahu ayam ala Ingrid Leonard. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Jumat, 06 November 2015

Resep Ayam Jamur Pedas ala Shepty Liestiowati

Resep Ayam Jamur Pedas ala Shepty Liestiowati

Bahan - Bahan :
  • 350 gr ayam fillet dada, iris kecil2
  • 1/4 buah lemon
  • 1 sdm minyak wijen
  • 3 siung bwg putih, haluskan
  • 1/2 sdt lada hitam, haluskan
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 bawang bombay, iris kotak
  • 1 ons jamur, iris tipis
  • 1 sdm kecap manis
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 1/2 sdt kaldu jamur (optional)
  • 3 siung bwg merah
  • 2 buah cabai merah (paprika kecil)
  • secukupnya daun kemangi utk taburan
  • 2 sdm olive oil utk menumis

Cara Membuat :
  1. Cuci bersih ayam, lumuri dg air perasan lemon selama 5 menit. Bilas dg air bersih.
  2. Campurkan ayam, bwg putih halus, minyak wijen, garam, dan lada hitam dlm satu wadah. Tutup wadah rapat2. Diamkan 10-15 menit.

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam Jamur Pedas ala Shepty Liestiowati. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Kamis, 05 November 2015

Resep Ayam Ungkep Mudah tanpa Air ala Mizz Dys

Resep Ayam Ungkep Mudah tanpa Air ala Mizz Dys

Bahan - Bahan :
  • 1 ekor ayam, potong 12 bagian. Di sini saya pakai ayam negri
  • 8 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 cm kunyit (jangan lebih, terlalu banyak kunyit akan membuat rasa pahit)
  • 2 cm jahe
  • 2 cm lengkuas, ikut dihaluskan bersama bumbu lainnya
  • 1 sdm ketumbar
  • 1 batang sereh besar atau 2 batang yang kecil, memarkan
  • 1 cm lengkuas, memarkan
  • 5 lembar daun jeruk purut, buang tulang daunnya atau bisa juga dibiarkan utuh
  • 1 lembar daun salam
  • 1 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt gula pasir

Cara Membuat :
  1. Masukkan potongan ayam, aduk bersama bumbu hingga rata.
  2. Setelah bumbu teraduk merata, nyalakan api kompor.

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam Ungkep Mudah tanpa Air ala Mizz Dys. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Ayam Goreng Kremes ala Mbok Berek ala Niken Rosanti

Resep Ayam Goreng Kremes ala Mbok Berek ala Niken Rosanti

Bahan - Bahan :
  • 1/2 kg ayam kampung/ayam pejantan/ayam buras (potong")
  • 1 lembar daun salam
  • 1 batang serai (memarkan)
  • 1 bungkus santan bubuk larutkan dg 1 gelas air
  • 1 sdt gula pasir
  • secukupnya garam
  • Secukupnya kaldu ayam bubuk
  • Bumbu halus:
  • 3 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1 sdt ketumbar
  • 1 cm kunyit (optional)
  • 2 butir kemiri
  • Bahan kremes:
  • 300 ml air (150 ml air+ 50 ml air sisa rebusan ayam+ 100 ml santan)
  • 2 sdm munjung tepung beras
  • 125 gram tepung Sagu
  • 1/2 sdt baking powder
  • 1 butir kuning telur
  • Secukupnya kaldu ayam bubuk

Cara Membuat :
  1. Campur santan & bumbu halus,serai yg sudah digeprek & salam,garam & gula,aduk rata.
  2. Masukkan ayam,masak dg api kecil sampai santan menyusut & bumbu meresap.Sisakan air rebusan ayam,saring & takar sampai 50 ml,sisihkan untuk kremesan.
  3. Angkat dari kompor dan Diamkan ayam di panci agar bumbu lbh meresap & sambil menunggu mari kita buat kremesannya dulu
  4. Panaskan minyak goreng,celup ayam ke adonan kremes lalu goreng dg api sedang sampai matang,angkat,tiriskan
  5. Jika adonan kremesan masih ada. Gunakan kembali untuk membuat kremesan hingga adonan habis
  6. Oya Sisa kremesan bisa di simpan di dalam toples. Agar awet kriuknya
  7. Selamat mencoba

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam Goreng Kremes ala Mbok Berek ala Niken Rosanti. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Ayam negro nyasar ke indo......!@_@ ala Haikal Faqieh

Resep Ayam negro nyasar ke indo......!@_@ ala Haikal Faqieh

Bahan - Bahan :
  • 500 gram daging ayam di goreng setengah matang
  • 1 sendok makan ketumbar
  • 5 butir kemiri
  • 7 siung bawang putih
  • 5 butir bawang merah
  • 3 cm laos/lengkuas (sama aja) di geprek
  • 2 cm kayu manis di potong jadi 5
  • secukupnya bawang goreng
  • 1/2 buah tomat di potong2
  • 100 gram Gula merah
  • 5 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh penyedap
  • 1 gelas air

Cara Membuat :
  1. Potong2 bawang merah,gula merah,tomat
  2. Haluskan ketumbar,kemiri,bawang putih...
  3. Tumis bawang merah...setelah setengah matang,masukkan bumbu yang sudah di haluskan....masak dngan api kecil....
  4. Setelah bumbu hampir matang.....beri segelas air,lalu masukan Gula merah,penyedap,garam&kecap
  5. Masukan ayam.....aduk2 sesekali...lalu diamkan dngan api kecil tunggu sampai 5 menit lalu aduk lagi sampai airnya kering
  6. Setelah matang...taburkan bawang goreng &tomat yang sudah di potong.......lalu hidangkan

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam negro nyasar ke indo......!@_@ ala Haikal Faqieh. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Rabu, 04 November 2015

Resep Chicken Nugget with Cheese ala Jane Erlinda

Resep Chicken Nugget with Cheese ala Jane Erlinda

Bahan - Bahan :
  • 250 gram Daging ayam giling (bisa juga fillet ayam diblender)
  • 75 gram Keju Cheddar (parut)
  • 1 buah Wortel kecil parut (opsional)
  • 1 sdm Seledri (cincang halus)
  • 1/2 buah Bawang bombay (cincang halus)
  • 3 siung Bawang putih (parut)
  • 1 sdm Mayonaise
  • 2 1/2 sdm Tepung terigu
  • 2 1/2 sdm Tepung panir
  • 1 1/2 sdm Tepung maizena
  • 1 butir Telur ayam
  • secukupnya Garam
  • secukupnya Gula
  • secukupnya Merica
  • secukupnya Kaldu ayam
  • pelapis:
  • secukupnya Telur ayam
  • secukupnya tepung panir

Cara Membuat :
  1. Campur bahan: daging ayam, keju, bawang bombay, bawang putih, seledri, wortel, mayonaise.
  2. Tambahkan gula, garam, merica dan kaldu ayam. Icip rasa sesuai selera.
  3. (Saya tidak langsung mencampur telur dan tepung di langkah pertama untuk menghindari rasa telur mentah ketika mencicipi)
  4. Setelah mendapat rasa yang diinginkan, masukkan telur ayam. Aduk rata. Masukkan tepung terigu, tepung maizena, dan tepung panir. Aduk hingga rata.
  5. Siapkan wadah tahan panas atau loyang. Lapisi dengan plastik yang sudah diberi miyak tipis. Masukkan adonan dalam wadah.
  6. Masukkan wadah berisi adonan ke dalam kukusan yang sudah panas. Kukus selama kurang lebih 25 menit. Angkat dan biarkan dingin menjadi suhu ruang.
  7. Setelah dingin, potong adonan sesuai selera. Siapkan telur dan tepung panir untuk pelapis.
  8. (Di foto ini awalnya saya mencoba hanya menggunakan putih telur, tetapi kurang menempel dengan baik)
  9. Simpan adonan yang telah dilapisi dengan telur dan tepung panir dalam freezer (minimal 3 jam). Goreng dalam api panas dengan api kecil-sedang.

Demikianlah informasi mengenai Resep Chicken Nugget with Cheese ala Jane Erlinda. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Selasa, 03 November 2015

Resep Gyoza buatan rumahan isi ayam cincang dan sayur ala Indri Darmayanti

Resep Gyoza buatan rumahan isi ayam cincang dan sayur ala Indri Darmayanti

Bahan - Bahan :
  • 16 buah kulit pangsit
  • 1 telur
  • 150 gram ayam cincang
  • secukupnya taoge
  • secukupnya kol
  • 3 buah daun bawang
  • 3 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 2 sdm kecap manis
  • 2 sdm saos teriyaki
  • 1 sdt kecap asin
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt lada halus
  • 2 sdt tepung maizena
  • putih telur untuk merekatkan kulit pangsit
  • 100 ml air untuk tumis isi gyoza
  • 100 ml air untuk merebus gyoza
  • minyak goreng

Cara Membuat :
  1. Siapkan bahan untuk isi gyoza sayur taoge, kol, daun bawang, cuci bersih. Kemudian iris kol dan daun bawang Serta siapkan 1 telur.
  2. Iris bawang merah dan bawang putih.
  3. Tuangkan secukupnya minyak goreng pada wajan untuk menumis bawang merah dan bawang putih sampai tercium wangi.
  4. Masukkan telur di aduk-aduk kemudian masukkan ayam cincang tumis dan masukkan air 100ml tumis kembali hingga matang.
  5. Masukkan sayur taoge,kol,dan daun bawang tumis hingga sedikit layu.
  6. Angkat dan saring airnya.
  7. Campurkan dengan tepung maizena aduk2 hingga merata.
  8. Ambil kulit pangsit dan isikan isian bahan secukupnya. Rekatkan ujung kulit pangsit menjadi satu,agar lengket rekatkan menggunakan putih telur.
  9. Gyoza udah selesai di bentuk.
  10. Siapkan teflon anti lengket tuangkan 2 sdm minyak goreng tata gyoza, panaskan pada kompor api sedang. Masak hingga bawah gyoza mulai kekuningan.
  11. Setelah bawah gyoza mulai menguning. Tuangkan air 100ml ke dalam teflon. Saat menuangkan air harus rata mengenai bagian atas gyoza agar gyoza basah dan matang nya meresap.
  12. Tutup teflon agar matangnya rata. Panaskan pada api kecil Biarkan hingga air rebusannya mengering.
  13. Setelah air nya kering angkat gyoza dan siap di sajikan. Saya dan keluarga menyantapnya menggunakan saos sambal. Enak di makan saat panas. Selamat mencoba.

Demikianlah informasi mengenai Resep Gyoza buatan rumahan isi ayam cincang dan sayur ala Indri Darmayanti. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Senin, 02 November 2015

Resep Ayam Szechuan ala Arinil Haq Prima Husesa

Resep Ayam Szechuan ala Arinil Haq Prima Husesa

Bahan - Bahan :
  • 1/4 kg ayam, potong2
  • 2 buah kentang, potong besar2
  • 4 siung bawang merah, keprek
  • 1 siung bawang putih, keprek
  • 1 buah bawang bombay, iris tipis
  • 10 buah daun bawang
  • 5 buah cabe rawit
  • 5 sdm kecap manis
  • 1 sdm kecap asin
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 1/4 sdt gula pasir
  • 1/4 sdt garam
  • 1/4 sdt penyedap rasa
  • minyak goreng untuk menumis
  • 1 gelas air putih

Cara Membuat :
  1. Panaskan penggorengan, beri sedikit minyak untuk menumis
  2. Masukkan bawang merah,bawang putih, bawang bombay dan cabe rawit tumis sampai harum
  3. Kemudian masukkan ayam dan kentang yg sdh dipotong2 lalu tambahkan satu gelas air untuk proses pematangan ayam
  4. Setelah air mendidih masukkan garam, gula, merica, kecap asin, kecap manis dan penyedap rasa
  5. Yang terakhir tambahkan irisan daun bawang pada menit2 terakhir ketika ayam sdh empuk dan air meresap kedalam ayam
  6. Angkat dan sajikan. Cocok untuk menu sarapan atau makan malam.

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam Szechuan ala Arinil Haq Prima Husesa. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Minggu, 01 November 2015

Resep Ayam rempah gurih ala Win'iin

Resep Ayam rempah gurih ala Win'iin

Bahan - Bahan :
  • 500 gr ayam (potong2)
  • Bumbu :
  • 5 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 3 bj kemiri
  • 1 ruas lengkuas (di parut)
  • 1 ruas jahe (di parut)
  • sereh (di parut)
  • kunyit
  • secukupnya garam
  • secukupnya gula
  • secukupnya air
  • Daun salam
  • daun jeruk
  • jeruk nipis
  • Minyak goreng

Cara Membuat :
  1. Cuci bersih ayam lumuri jeruk nipis dan garam
  2. Haluskan bawang merah bawang putih ketumbar kemiri kunyit campur jd satu dgn jahe lengkuas sereh yg sdh di parut
  3. Tumis bumbu halus dan parut masukan daun jeruk salam garam gula masukan ayam dan air secukupnya(jgn terlalu bnyak ua bund)ungkep smp bumbu meresap test rasa
  4. Goreng smp ayam dan rempahnya kecoklatan angkat dan tiriskan.sajikan dengan sambal dan lalapan

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam rempah gurih ala Win'iin. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.