Resep Ayam Jamur Pedas ala Shepty Liestiowati

Bahan - Bahan :

• 350 gr ayam fillet dada, iris kecil2
• 1/4 buah lemon
• 1 sdm minyak wijen
• 3 siung bwg putih, haluskan
• 1/2 sdt lada hitam, haluskan
• 1/2 sdt garam
• 1/2 bawang bombay, iris kotak
• 1 ons jamur, iris tipis
• 1 sdm kecap manis
• 1/4 sdt merica bubuk
• 1/2 sdt kaldu jamur (optional)
• 3 siung bwg merah
• 2 buah cabai merah (paprika kecil)
• secukupnya daun kemangi utk taburan
• 2 sdm olive oil utk menumis

Cara Membuat :

1. Cuci bersih ayam, lumuri dg air perasan lemon selama 5 menit. Bilas dg air bersih.
2. Campurkan ayam, bwg putih halus, minyak wijen, garam, dan lada hitam dlm satu wadah. Tutup wadah rapat2. Diamkan 10-15 menit.

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam Jamur Pedas ala Shepty Liestiowati. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.