Bahan - Bahan :
- 1/2 ekor ayam negri/kampung
- 10 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 5 butir kemiri
- 5 lbr daun jeruk
- 25 buah cabe rawit merah
- sesuai selera Gula merah
- sesuai selera Kecap manis
- sesuai selera Garam
- minyak goreng utk tumis
- secukupnya air
Cara Membuat :
- Ayam dibersihkan, potong sesuai selera
- Bawang merah, bawang putih, cabe rawit merah, gula merah, garam dihaluskan.
- Daun jeruk potong tipis2
- Minyak dipanaskan, masukkan bumbu2 yg sudah dihaluskan, ternasuk kecap manis dan daun jeruk. Tumis sampai baunya harum.
- Masukkan ayam dan air secukupnya. Kecilkan api, tunggu sampai bumbu meresap dan air tinggal sedikit.
- Siap disantap ...
Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam Mercon ala Donna Brt. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar