Resep Semur ayam dan tahu ala azizah rahmawati

Bahan - Bahan :

• 1/2 ekor ayam, bersihkan dan potong 6 bagian
• 8 buah tahu segitiga , potong 2
• 100 ml kecap manis (bisa ditambah/dikurangi)
• 1 btg serai memarkan
• 3 lbr daun salam
• 2 lbr daun jeruk
• 3 cm lengkuas ,memarkan
• 1 sdm gula merah yang sudah diiris halus
• 3 cm kayu manis (lg ga ada)
• 5 butir cengkeh (lg ga ada)
• bumbu yang dihaluskan
• 6 siung bawang merah
• 3 butir bawang putih
• 1/2 sdm ketumbar
• 1/2 sdt merica
• 1/2 sdt jinten (lg ga ada)
• 1 cm jahe
• 1 cm kunyit (tdk pakai tdk masalah)
• 1 biji pala (lg ga ada)
• secukupnya garam,penyedap

Cara Membuat :

1. Tumis bumbu halus bersama serai,daun salam,daun jeruk, lengkuas hingga harum kemudian tambahkan air dan masukan gula merah
2. Masukkan ayam dan tahu,tambahkan kecap dan bahan lainnya dan masak hingga matang dan bumbu meresap

Demikianlah informasi mengenai Resep Semur ayam dan tahu ala azizah rahmawati. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.