Resep Ayam Ungkep Mudah tanpa Air ala Mizz Dys

Bahan - Bahan :

• 1 ekor ayam, potong 12 bagian. Di sini saya pakai ayam negri
• 8 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1 cm kunyit (jangan lebih, terlalu banyak kunyit akan membuat rasa pahit)
• 2 cm jahe
• 2 cm lengkuas, ikut dihaluskan bersama bumbu lainnya
• 1 sdm ketumbar
• 1 batang sereh besar atau 2 batang yang kecil, memarkan
• 1 cm lengkuas, memarkan
• 5 lembar daun jeruk purut, buang tulang daunnya atau bisa juga dibiarkan utuh
• 1 lembar daun salam
• 1 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt gula pasir

Cara Membuat :

1. Masukkan potongan ayam, aduk bersama bumbu hingga rata.
2. Setelah bumbu teraduk merata, nyalakan api kompor.

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam Ungkep Mudah tanpa Air ala Mizz Dys. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.