Resep Fillet Ayam masak Kecap ala julia

Bahan - Bahan :

• 250 gr dada ayam filet, potong2
• 1/2 butir bawang bombay, potong kotak
• 2 biji cabe merah, buang biji, potong kotak
• 2 biji cabe hijau, buang biji, potong kotak
• 2 siung bawang putih, geprek
• 1 sdm mentega
• Bumbu halus:
• 2 siung bawang putih
• secukupnya Merica, garam, gula,
• 1 butir putih telor
• 1 1/2 sdm tepung kanji
• 1 sdm kecap manis
• secukupnya Merica bubuk,
• secukupnya Garam,
• 50 ml air putih

Cara Membuat :

1. Ayam yg sudah d cuci bersih,& d potong2, lumuri dengan bumbu halus..lalu tambahkan putih telur kedalam ayam, aduk2 rata. Masukkan tepung, aduk sampai semua rata ayam tercampur tepung. Lalu goreng hingga kuning kecoklatan dg api sedang. Sisihkan.
2. Tumis bawang bombay & bawang putih dengan mentega/margarin.. Lalu masukkan cabe..aduk2..masukkan kecap manis, merica bubuk, sedikit garam,& sesikit air..koreksi rasa, jika sudah pas, masukkan ayam yg sudah digoreng..aduk rata. Angkat. Sajikan.

Demikianlah informasi mengenai Resep Fillet Ayam masak Kecap ala julia. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.