Resep Gulai ayam kampung lezat no MSG ala Yunita Fauziati

Bahan - Bahan :

• 500 gram ayam kampung
• 8 bawang merah
• 5 bawang putih
• 4 cabe rawit
• 2 cabe merah besar
• 80 ml santan kelapa secukupnya (santan kara jg enak)
• 1/2 sdt ketumbar
• 3 kemiri
• 1 cm kunyit
• 1 cm jahe
• 2 lembar daun salam
• 2 batang serai
• 1 sdt gula pasir (sesuai selera)
• 1,5 sdt garam (sesuai selera)
• bawang merah goreng untuk taburan

Cara Membuat :

1. Cuci ayam hingga bersih kemudian rebus dengan air sampai setengah matang
2. Haluskan bawang merah.bawang putih.cabe rawit.cabe besar.ketumbar.kemiri.jahe..untuk serai dan lengkuas cukup digeprek saja
3. Tumis bumbu halus dengan sidikit minyak goreng..tambahkan serai dan lengkuas yg sudah digeprek..tambahkan daun salam..tumis hingga harum..
4. Setelah harum campurkan bumbu yg sudah ditumis tadi ke dalam panci rebusan ayam..nyalakan api dan rebus kembali..tambahkan santan kelapa dan air secukupnya..tambahkan garam dan gula pasir sesuai selera.
5. Aduk-aduk hingga gulai ayam matang.
6. Taburi dengan irisan bawang merah goreng..Siap disajikan..selamat mencoba :):)
7. Penampakan gulai ayam kampung lezat no MSG

Demikianlah informasi mengenai Resep Gulai ayam kampung lezat no MSG ala Yunita Fauziati. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.