Resep Hati Ayam Masak Kecap Kental ala Miss Nora

Bahan - Bahan :

• 10 pasang hati ayam
• 5 sdm kecap manis
• 50 ml air
• secukupnya air jeruk nipis
• secukupnya gula dan garam
• secukupnya minyak untuk menumis
• bumbu halus
• 6 siung bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 4 butir kemiri
• 1 sdt merica/lada bubuk
• 1/4 buah pala
• 2 ruas jari jahe

Cara Membuat :

1. Cuci bersih hati ayam. Kucuri air jeruk nipis lalu bilas dan tiriskan. Beri sedikit garam lalu goreng sebentar.
2. Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan air, kecap, gula dan garam, aduk-aduk.
3. Masukkan hati ayam. Aduk perlahan lalu tutup. Buka tutup sesekali sambil mengaduk. Masak hingga air bumbu mengental. Done n ready to serve...

Demikianlah informasi mengenai Resep Hati Ayam Masak Kecap Kental ala Miss Nora. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.