Resep Sate Usus Ayam Gurih Sedap ala pirzands

Bahan - Bahan :

• 250 gram Usus Ayam (yang sudah bersih)
• Bumbu Halus :
• 6 siung bawang putih
• 7 siung bawang merah
• 3 buah cabai merah (buang isinya)
• 2 ruas jari jahe
• Bumbu Tambahan :
• 2 ruas jari gula merah
• 3 lembar daun salam
• 1 batang serai
• 1 sdm garam / secukupnya
• 1 sdm gula pasir
• 1/2 sachet penyedap rasa ayam nila suka
• 4 sdm kecap manis
• 4 gelas air
• Secukupnya Tusuk Sate

Cara Membuat :

1. Cuci usus lalu potong2 panjangnya ± 1 jari telunjuk.
2. Lalu siapkan wajan dan masukan semua bumbu halus serta baham pelengkap. Lalu masak bersama usus. Diamkan hingga bumbu meresap dan mengental.
3. Setelah selesai dan matang. Tusuk semua usus sampai habis. 1 tusukan di isi 5 potong usus/sesuai selera. Setelah itu siapkan bakaran. Lalu bakar. Kalau tidak ada bakaran kalau aku ya pake kompor gas. Hehehe..
4. Jangan lupa di olesi lagi sama bumbu yg sisa merebus usus tadi agar rasanya meresap dan nikmat. Ulangi sampai semua usus selesai di bakar.
5. Setelah matang sajikan. Di nikmati dengan nasi hangat ataupun buat camilan suka2 deh.. Selamat mencoba.

Demikianlah informasi mengenai Resep Sate Usus Ayam Gurih Sedap ala pirzands. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.