Resep Ayam Goreng Saus Mentega ala Indah Lie

Bahan - Bahan :

• 1/2 ekor Ayam
• 1 sendok makan mentega
• 3 sendok makan kecap inggris
• 2 sendok makan minyak goreng
• 1 sendok teh air jeruk nipis
• 1/2 sendok teh gula
• 1/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh lada
• 2 sendok makan kecap asin
• 50 ml air
• 1 siung bawang putih
• Bumbu Marinade:
• 1/2 sendok teh lada
• 1/2 sendok teh gula
• 1/2 sendok teh garam

Cara Membuat :

1. Bersihkan ayam kemudian beri air perasan jeruk nipis, diamkan 10 menit kemudian cuci bersih. Lalu campurkan bumbu marinade kemudian diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap
2. Goreng ayam sampai matang kemudian angkat dan sisihkan
3. Panaskan minyak dan mentega di dalam wajan kemudian tumis bawang putih sampai harum
4. Masukkan bumbu lainnya beserta dengan air kemudian campurkan ayam yang telah digoreng.
5. Tumis sekitar 5 menit kemudian angkat dan sajikan

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam Goreng Saus Mentega ala Indah Lie. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.