Bahan - Bahan :
- 300 gr Ayam dada cincang/potong kecil
- 1/2 bh Bawang bombay iris halus
- 4 siung Bawang putih cincang
- 2 bh Cabe merah besar (ulek) berhubung doyan pedas makanya kasi tambahan ini. Kalo gk suka pedas boleh skip
- 2 bh Cabe merah keriting iris miring
- 1 genggam/mangkok Daun basil (bole ganti daun kemangi)
- 1 sdm saos tiram
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm kecap ikan
- 1 sdm gula
- Secukupnya kaldu jamur+garam+lada
- Secukupnya air (biar ayam gk lengket di wajan)
Cara Membuat :
- Panaskan minyak, madukan bawang bombay+bwg putih. Aduk sampe wangi. Lalu masukan ayam, aduk2 hancurkan biar gk gumpal, sambil kasi air biar gk lengket.
- Setelah itu masukan cabe merah iris+daun basil/kemangi. Aduk2 sampai daun basil lemas dan aduk2 sampai sisa air sat. (Biar bumbu menyerap ke daging ayam. Jgn terlalu lama masaknya, nanti basil jadi hitam). Gunakan api kecil.
- Matikan api, siap sajikan dgn nasi panas. Sedaaapppp...😄
Demikianlah informasi mengenai Resep Chicken Basil Thai ala Melz Kitchen. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar