Bahan - Bahan :
- 7 ons ayam
- 1/4 tepung protein tinggi
- 1/4 tepung ayam goreng
- secukupnya garam
- 1/2 sdt soda
- secukupnya minyak sayur
- secukupnya air es
Cara Membuat :
- Bersihkan ayam,beri prasan jeruk nipis & garam.(klu sy d.ungkep dl ayamnya jd sy tmbhkn kunyit & jahe giling kdalam air ungkepan).
- Masukkan ayam k.dalam tepung basah,angkat lalu gulingkan k.dlm tepung kering.ulangi lg biar ayam terbungkus rapi & terlihat besar.
- Ayam yg sdh dgulingkan d.tepung kering 2x,bila perlu masukkan dl k.kulkas sebentar biar hslny lebih krancii..
- Goreng dgn minyak panas,smpai ayam tenggelam (krn sy g punya wajan yg krung sprti mangkok,jd pas masukin ayam,sy siram2 dgn minyak pns bagian yg tdk terendam)
- Goreng hingga matang & berwarna keemasan..
- Sajikan.. emmm.. enk..
Demikianlah informasi mengenai Resep Chiken nyammi ala Neneng Nurdianingsih. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar