Resep Opor ayam sederhana tp enakk ala Ucie La'ayu

Bahan - Bahan :

• 1/2 ekor ayam
• 3 butir telur yg sudah direbus
• 750 ml air
• 65 ml santan kental
• secukupnya bawang goreng
• bumbu yg dihaluskan :
• 4 siung bawang putih
• 8 siung bawang merah
• 2 buah kemiri
• secukupnya lada bubuk
• 1 sdm ketumbar
• 2 lembar daun salam..2 lmbar daun jeruk
• 1 ruas jari kunyit,jahe,lengkuas dan sereh di geprek
• secukupnya garam gula atau penyedap rasa

Cara Membuat :

1. Tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum dan matang dgn api kecil saja y bunda agar tidak gosong
2. Masukkan ayam dan masak sampai ayam berubah warna..setelah itu tuang air biarkan sampai mendidih
3. Setelah mendidih masukkan santan kental..telur..aduk2 sampai santan tercampur rata dgn air..beri penyedap rasa..atau garam n gula secukupny..tes rasa..biarkan sampai matang n ayam empuk
4. Setelah matang matikan api n tuang ke piring saji..tabur dengan bawang goreng..
5. Opor ayam sederhana sudah bisa disantap bersama ketupat atau nasi hangatt
6. Selamat mencoba

Demikianlah informasi mengenai Resep Opor ayam sederhana tp enakk ala Ucie La'ayu. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.