Resep Ayam Kampung Muda ala Ratih Handayani Putri

Bahan - Bahan :

• 1 ekor Ayam Kampung
• 5 sendok minyak goreng
• secukupnya Gula Merah
• 1 sdm Madu
• 65 ml santan cair (saya pake santan Kara)
• secukupnya lada bubuk
• secukupnya ketumbar bubuk
• bumbu halus :
• 8 siung bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 3 biji kemiri
• filling :
• 1 sachet Masako
• 1 sdm Maizena
• secukupnya air

Cara Membuat :

1. Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih dan kemiri. Sisihkan !
2. Geprek jahe dan Serai. Sisihkan !
3. Panaskan minyak untuk mnumis bumbu halus, masukkan masako, lada dan ketumbar bubuk secukupnya !
4. Masukkan Ayam kampung, lalu tambahkan air . tunggu mendidih masukkan gula merah, jahe dan serai
5. Setelah airnya menyusut sedikit tambahkan santan kara . aduk ! Lalu tunggu sampai airnya menyusut , terakhir tambahkan maizena . tunggu sampe menyusut kembali .
6. Tarraaaaa selesai , siap dnikmati dgn nasi hangat 😋😋

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam Kampung Muda ala Ratih Handayani Putri. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.