Minggu, 16 Januari 2011

Resep Ayam Woku + telor puyuh ala Vella Martyana

Resep Ayam Woku + telor puyuh ala Vella Martyana

Bahan - Bahan :
  • Bahan ayam :
  • 500 gr ayam potong
  • 1 btr jeruk nipis peras
  • sedikit garam
  • Bumbu Halus :
  • 5 bh bawang merah
  • 3 bh bawang putih
  • 2 ruas kunyit
  • 2 ruas jahe
  • 5 bh cabe merah keriting
  • 3 bh cabe rawit
  • 5 bh kemiri sangrai
  • Bahan pelengkap :
  • 2 bh serai
  • 4 lbr daun jeruk
  • 5 bh cabe rawit
  • 1 bh tomat, potong²
  • secukupnya daun kemangi
  • Tambahan :
  • 200 ml air panas
  • secukupnya gula garam vetsin
  • secukupnya minyak untuk menumis

Cara Membuat :
  1. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukan serai, daun jeruk, tumis hingga daun layu. Masukan ayam. Beri air panas. Kemudian masak hingga bumbu meresap dan ayam matang.
  2. Beri perasa. Test rasa. Jika sudah yakin masukan daun bawang, kemangi, cabe rawit, dan tomat. Aduk aduk sebentar.
  3. Angkat dan sajikan.

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam Woku + telor puyuh ala Vella Martyana. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar