Resep Sup Ayam Jagung ala rizkydmastuti

Bahan - Bahan :

• 2 fillet ayam, potong dadu
• 1/2 buah wortel potong dadu kecil
• 5 buah buncis potong ½ cm
• 1/2 buah jagung dipipil
• 2 siung bawang putih cincang halus
• 1/4 bawang bombay cincang halus
• 1 cm jahe geprek
• 500 ml air
• 1 sdt kaldu ayam bubuk
• 1/2 sdt minyak ikan
• 1 sdt garam
• sejumput merica bubuk
• 1 sdt tepung maizena (larutkan dg air)
• 1 butir telur, kocok lepas
• 1 buah daun bawang iris halus
• 1 sdt minyak wijen
• 2 sdm minyak

Cara Membuat :

1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombay, bawang putih & jahe hingga harum.
2. Masukkan ayam, wortel, buncis dan jagung. Tumis hingga wangi, ayam berubah warna.
3. Masukkan air, tunggu hingga mendidih. Setelah mendidih, bubuhkan kaldu bubuk, minyak ikan, garam dan merica, aduk rata.
4. Masukkan tepung maizena yg sudah dicairkan td, aduk hingga meletup-letup.
5. Masukkan telur yg sudah dikocok lepas, masukkan sedikit-sedikit sambil diaduk-aduk. Sehingga menghasilkan serabut-serabut telur. Aduk terus hingga mendidih.
6. Terakhir masukkan irisan daun bawang dan minyak wijen. Aduk rata. Setelah beberapa menit, sup siap disajikan.

Demikianlah informasi mengenai Resep Sup Ayam Jagung ala rizkydmastuti. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.