Resep Tongseng ayam ala April

Bahan - Bahan :

• 500 gr ayam tanpa tulang, cuci bersih, potong kecil2
• 2 sdm kecap manis
• 1 ltr air
• 2 btg serai, keprek
• 1/4 kol, iris tipis
• 1/2 buah tomat, potong
• 2 lbr daun jeruk
• 300 ml santan kental
• Secukupnya garam, merica
• Minyak untuk menumis
• Bumbu halus:
• 6 siung bwg merah
• 4 siung bwg putih
• 3 btr kemiri yg sudah disangrai
• 1 sdt ketumbar
• cabe merah

Cara Membuat :

1. Panaskan minyak ,tumis bumbu halus hingga wangi
2. Masukan ayam, serai, daun jeruk, aduk2 sampai ayam berubah warna
3. Masukan air, didihkan dgn api kecil
4. Masukan santan, tomat,kol, garam, kecap manis,merica.aduk sampai mendidih,tes rasa, sajikan

Demikianlah informasi mengenai Resep Tongseng ayam ala April. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.