Resep Chicken meatball for baby ala Lia Liem

Bahan - Bahan :

• 300 gr ayam kampung giling dan blender
• 1 btr telur ayam kampung
• 5 sdm sagu tani
• 2 siung bawang putih haluskan
• 1 sdt olive oil
• 1/2 sdt garam
• Sedikit gula
• Sedikit lada halus

Cara Membuat :

1. Didihkan 1 liter air dalam panci. Tutup dan tunggu hingga mendidih.
2. Siapkan wadah, masukan ayam kampung giling yang telah di blender, telur, bawang putih halus, aduk rata. Lalu masukan sagu tani, garam, gula, lada. Aduk rata. Lalu masukan olive oil. Aduk kembali. Bentuk Adonan kental seperti selai. Bila terlalu keras boleh tambah air sedikit saja.
3. Ambil adonan menggunakan sendok (siapkan 2 sendok untuk membentuk). Sendok adonan dan bentuk bulat dengan sendok satunya. Setelah bulat langsung masukan ke air mendidih tadi. Lakukan sampai bahan adonan habis.
4. Rebus bakso sekitar 20menit hingga membesar dan mengapung. Lalu angkat, tiriskan. Bisa simpan di freezer deh buat stock.
5. Kuah bakso : rebus tulang ayam sebagai kaldu alami, setelah air mendidih, masukan bakso, bawang putih goreng, lada sedikit, gula sedikit. Setelah itu tambahkan garam secukupnya, daun bawang, daun seledri. Setelah matang, taburi dengan bawang goreng. Taraaaa bakso ayam buat makan siang si bany sudah jadi

Demikianlah informasi mengenai Resep Chicken meatball for baby ala Lia Liem. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.