Resep Ayam gulai daun singkong ala Ummi Shiba ( Yulia Kamalasari )

Bahan - Bahan :

• 1 kg ayam potong yg sdh d rebus
• 1 ikat daun singkong
• 4 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• secukupnya daun serei
• 250 ml santan kara
• 70 ml air putih
• 1 ruas pala
• 1 ruas lengkuas
• 1 ruas jahe
• 1 ruas kunyit
• 1/2 sndk ketumbar
• 1/2 sndk merica
• 6 buah cabe rawit
• 6 buah cabe keriting
• secukupnya garam
• secukupnya penyedap

Cara Membuat :

1. Haluskan semua bumbu kecuali lengkuas dan serei. Lengkuas dan serei cukup d geprek aj
2. Tumis semua bumbu yg sudah d haluskan ato d blender (bawang merah, bawang putih,pala,jahe,kunyit ,ketumbar,merica,cabai)
3. Setelah smua bumbu sudah wangi masukkan daun singkong dan ayam
4. Tambh kan air dan santan
5. Masukkan penyedap dan garam secukupnya.siap disajikan

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam gulai daun singkong ala Ummi Shiba ( Yulia Kamalasari ). Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.