Resep Nugget Ayam Sayur Sehat ala Vera Febianti

Bahan - Bahan :

• 1/2 kg dada ayam (buang kulit dan tulangnya)
• 3 btr telur
• 6 siung b.putih
• 6 siung b.merah
• 1 b.bombay
• 4 potong tahu
• 1 bgks royco/masako
• secukupnya garam, gula
• 1 sdt minyak wijen
• 2 btg wortel (serut dg parutan keju)
• pelapis: 100grm tepung larutkan dg air, tepung roti

Cara Membuat :

1. Masukan b.putih, b.merah, b.bombay, garam, gula, royco, merica, telur, es batu dan ayam. Blender hingga halus.
2. Remas tahu hingga halus, tambahkan serutan wortel, minyak wijen dan adonan ayam yg sudah diblender, aduk hingga tercampur rata. Tuang dalam cetakan, kukus selama 1jam.
3. Keluarkan nugget dr cetakan, dinginkan, lalu potong2 sesuai selera.
4. Celupkan potongan nugget ke larutan tepung, gulingkan ke tepung roti. Lakukan sampai adonan habis. Simpan dahulu dalam lemari es, ini bertujuan agar tepung roti tidak rontok saat di goreng.

Demikianlah informasi mengenai Resep Nugget Ayam Sayur Sehat ala Vera Febianti. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.