Resep Tongseng ayam ala Trisapta

Bahan - Bahan :

• 500 gram daging ayam
• 65 ml santan kara
• 600 ml air
• 3 butir kentang, dipotong
• sesuai selera kol, diiris
• sesuai selera cabe rawit merah utuh
• sesuai selera kecap
• sesuai selera kaldu bubuk, garam, gula, merica
• 1 batang serai keprek
• bumbu halus :
• 3 butir kemiri sangrai
• 1/2 sdt ketumbar
• 4 buah cabe keriting merah
• 3 siung bawang putih
• 6 siung bawang merah

Cara Membuat :

1. Tumis bumbu halus dan serai sampai harum
2. Masukan ayam aduk aduk sampai ayam berubah warna putih
3. Masukan santan dan air aduk rata, lalu masukan kentang, cabe rawit utuh, kaldu bubuk, gula, garam, merica, dan kecap aduk rata
4. Kalau kentang sudah empuk masukan kol aduk sebentar lalu angkat sajikan

Demikianlah informasi mengenai Resep Tongseng ayam ala Trisapta. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.